الرئيسية > Volvariella volvacea

Volvariella volvacea

من نوع Volvariella

Volvariella volvacea هو فطر شائع جدًا ، يُزرع بانتظام على قش الأرز في شرق وجنوب شرق آسيا. إنه ذو قيمة غذائية عالية ، فهو ثالث أكثر أنواع الفطر أكلًا في العالم ، على الرغم من توفره في الغالب في شكل معلب. إنه جزء مهم من العديد من المأكولات الآسيوية ، وخاصة التايلاندية.

قطر الغطاء:

5 - 13 cm

الرائحة:

معتدلة، ترابية، لا تتميز بشكل قوي.

معلومات عامة حول Volvariella volvacea

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات Volvariella volvacea

قطر الغطاء

5 - 13 cm

ارتفاع السبوروكارب

10 - 18 cm

قلنسوة

القبعة عرضها 5-12 سم تقريباً؛ مخروطية إلى مقعرة عريضة أو على شكل جرس؛ بلون رمادي بني، رمادي، أسود

شكل الغطاء

محدب, على شكل جرس

سطوح الغطاء

ناعم, متيبس-متقشر

خياشم

حرة؛ متقاربة، متزاحمة؛ من الأبيض إلى الوردي إلى الوردي البني

التعلق بالخياشيم

مجاني

الساق

الساق طولها 6-12 سم تقريبًا؛ سميكة 1-1.5 سم تقريبًا؛ متساوية، تتدرج لتنتهي بطرف مدبب؛ بيضاء، بنية، سوداء

أشكال الساق

أسطواني

أسطح الساق

ناعم

اللحم

بيضاء؛ لا تتغير عند التقطيع

فولفا

الغلاف الجوي ارتفاعه 2-6 سم تقريبًا؛ شبيه بالجيب؛ بنية رمادية إلى أسود تقريباً، بيضاء

دائرة

بدون دائرة

الطبعة الجرثومية

وردي بني

الرائحة

معتدلة، ترابية، لا تتميز بشكل قوي.

الألوان

بني

أسود

رمادي

أبيض

كدمات الل flesh

لا يتغير لونه

بيئة النمو

جائع

عادة

سابروفيتيك

الوسط

رقائق الخشب أو القشرة

حدوث

الأراضي المضطربة

حالة الأنواع

موزع على نطاق واسع

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن Volvariella volvacea

الـ volvariella volvacea ينمو في بيئات غنية بالمواد العضوية المتحللة مثل رقائق الخشب، والبيوت الزجاجية، والحدائق، والسماد. فهي تنمو عادةً في تجمعات.

منطقة التوزيع لـ Volvariella volvacea

Volvariella volvacea هو نوع من الفطر القابل للأكل يزرع في جميع أنحاء شرق آسيا وجنوب شرقها ويستخدم على نطاق واسع في المطابخ الآسيوية.

استخدامات Volvariella volvacea

الـ volvariella volvacea هو فطر قابل للأكل شهير، ويحظى بشعبية خاصة في المطابخ الآسيوية بفضل نسيجه اللطيف وطعمه اللطيف. يتم زراعته على نطاق واسع بسبب نموه السريع وقدرته على التكيف مع المناخات الدافئة، وغالباً ما يتم العثور عليه في الأسواق خلال فصل الأمطار. كنوع قابل للأكل، يُقدّر الـ volvariella volvacea على محتواه الغذائي، بما في ذلك البروتين والفيتامينات. يُستخدم عادة في الأطباق المقلية، والحساء، والأطعمة النباتية. على الرغم من كونه قابل للأكل، يجب على المستهلكين التأكد من التعرف الصحيح عليه قبل تناوله لتجنب الارتباك مع منتجات أخرى سامة.

التصنيف العلمي لـ Volvariella volvacea

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

أنواع مشابهة لـ Volvariella volvacea

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

نصائح للعثور على Volvariella volvacea

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Volvariella volvacea

ابحث عن الـ volvariella volvacea خلال فترات دافئة ورطبة بعد الأمطار، ويفضل في أواخر الربيع إلى بداية الصيف. الحرارات المثالية تتراوح بين 77 درجة فهرنهايت (25 درجة مئوية) و 86 درجة فهرنهايت (30 درجة مئوية).

ما هي بعض النصائح للعثور على Volvariella volvacea

ابحث في المناطق التي يوجد فيها نفايات عضوية ومكونات عضوية متحللة، حيث عادة ما يتم العثور على الـ volvariella volvacea في مثل تلك البيئات.
قم بتفحص البيوت الزجاجية والحدائق المزروعة، مركزاً على الأماكن حيث تحدث تحلل مواد النبات.
ابحث عن تجمعات من الفطر، حيث أن الـ volvariella volvacea له ميول للنمو بشكل جائع.
تحقق من وجود هيكل شبيه بالجيب مميز، يعرف باسم الغلاف الجوي، في قاع ساق الفطر، وهو سمة مميزة للـ volvariella volvacea.
ابحث بلطف في رقائق الخشب وكومة السماد دون إخلال بالبيئة الطبيعية، حيث يمكن أن يشجع ذلك على نمو الـ volvariella volvacea مستقبلاً.

كيفية تنظيف والحفاظ على Volvariella volvacea

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف Volvariella volvacea

نظّف الـ volvariella volvacea بتفريك أي شوائب بلطف باستخدام فرشاة ناعمة. اغسله بسرعة تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ المتبقية. لا تنقعه حيث قد يؤثر ذلك على هيكله.

نصائح حول الحفظ الجاف لـ Volvariella volvacea

حافظ على التخزين في مكان بارد ومظلم بنسبة رطوبة منخفضة وتدفق هواء جيد لمنع امتصاص الرطوبة.

تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: مناسب للفطر ذو المحتوى العالي من الماء، يوفر ظروفاً مُسيطرة لتجفيف متساوٍ.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Volvariella volvacea

التبييض قبل التجميد: يعطل الإنزيمات، ويحافظ على القوام والجودة.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Volvariella volvacea

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, لف القماش, تخزين درج الثلاجة

رطوبة التبريد

85 - 95 %

مدة التبريد

2 - 3 days

تخزين في كيس ورقي: يعزز التهويات لمنع الترطيب. يحد من تراكم الرطوبة مع الحفاظ على قابلية التهوية.

تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: تعاني الثقوب الصغيرة في الأكياس البلاستيكية من احتفاظ بكمية صغيرة من الرطوبة وتدفق ملائم للهواء.

لف بالقماش: يُلف في منشفة نظيفة طفيفة الرطوبة في الثلاجة للحفاظ على الرطوبة دون ملامسة مباشرة للرطوبة.

تخزين في درج الخضروات: حفظه في الحاوية الأصلية، موضوعة في درج الحفظ للحفاظ على بيئة مستقرة.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

المزيد من المشروم الذي يشبه Volvariella volvacea

أمانيت فالوسياني

Amanita phalloides