الرئيسية > Suillus caerulescens

Photo By damontighe

Suillus caerulescens

من نوع Suillus

Suillus caerulescens هو عضو في عائلة بوليتس ويمكن العثور عليه وهو ينمو تحت أشجار دوغلاس فير على طول الساحل الغربي لشمال أمريكا. يتحول سطح المسام الأصفر الفاتح للنوع إلى اللون البني عند تلفه أو حكه. كذلك، عادةً ما يمتلك suillus caerulescens روائح خفيفة وممتعة، أحيانًا تكون ليمونية.

قطر الغطاء:

5 - 15 cm

الرائحة:

عطرية، غير مميزة بشكل خاص.

معلومات عامة حول Suillus caerulescens

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات Suillus caerulescens

قطر الغطاء

5 - 15 cm

ارتفاع السبوروكارب

5 - 10 cm

قلنسوة

القبعة 6-14 سم; محدبة أو مسطحة؛ بني مصفر إلى بني محمر؛ ناعمة

شكل الغطاء

محدب, شقة

سطوح الغطاء

لزج أو قليل اللزوجة, متيبس-متقشر

الساق

الساق 3-8 سم طولاً، 2-3 سم سمكاً؛ متساوية؛ صفراء أو بنية؛ ناعمة

أشكال الساق

أسطواني

أسطح الساق

فيبريلوز

اللحم

سميكة؛ صفراء فاتحة؛ تتلون بالأزرق في قاعدة الساق عند تعرضها للهواء

حلقة الفطر

جافة؛ بيضاء

دائرة

مع دائرة

الطبعة الجرثومية

بني قرفة

الرائحة

عطرية، غير مميزة بشكل خاص.

الألوان

بني

أصفر

برونزي

كدمات الل flesh

تغير اللون إلى الأزرق

بيئة النمو

منفردة، مجتمعة، متناثرة

عادة

الجذور الفطرية

الوسط

على التربة

أشجار قريبة

Pseudotsuga menziesii

حدوث

الغابات الصنوبرية

حالة الأنواع

شائع في شمال أمريكا الغربية

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

كيفية التعرف على Suillus caerulescens

الجسم الثمري القبعة اللحم

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن Suillus caerulescens

غالبًا ما يُعثر على suillus caerulescens في الغابات الصنوبرية، خاصةً تحت أشجار دوغلاس فير (Pseudotsuga menziesii). دائمًا ما يُوجد بالقرب من جذور الأشجار حيث يعيش في علاقة تكافلية يتغذى فيها النوعان على العناصر الغذائية الأساسية.

قيم الصيد لـ Suillus caerulescens

نظف الوحل من السطح واطبخها تمامًا قبل الأكل. ومع ذلك، لا يزال بعض الناس يبلغون عن حساسية أو اضطرابات في الجهاز الهضمي بعد الأكل.

استخدامات Suillus caerulescens

Suillus caerulescens هو نوع من الفطر الصالح للأكل الذي يتطلب معالجة دقيقة بسبب المخاطر المحتملة إذا لم يتم تحضيره بشكل صحيح. استخداماته العملية تكون بشكل أساسي في الطهي، حيث يُقدر لنكهته عندما يُطبخ بشكل صحيح. لـ suillus caerulescens توافر موسمي محدد يؤثر على قيمته عند جمعه. وعلى الرغم من أنه يحظى بشعبية بين الباحثين عن الفطر، ينصح بالحذر نظرًا لوضعه كـ 'صالح للأكل مع احتياطات'، مما يذكر المستهلكين بضرورة الاطلاع الجيد على طرق التحضير لتجنب الآثار السلبية.

التصنيف العلمي لـ Suillus caerulescens

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

السمية والقابلية للأكل لـ Suillus caerulescens

التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل

اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

هل Suillus caerulescens سام؟

يمكن أن يسبب suillus caerulescens ردود فعل تحسسية تتراوح من خفيفة إلى شديدة، مثل الطفح الجلدي، الحكة، التورم في الفم، اضطراب المعدة، مشكلات في التنفس، وفي الحالات القصوى، الحساسية المفرطة.

نوع التسمم

يسبب حساسية

شدة السمية

سمية منخفضة

فترة الحضانة

0.5-24 ساعة

أعراض التسمم

تختلف استجابات الأفراد للحساسية من الفطر بشكل واسع، وتتراوح من طفيفة إلى شديدة، بما في ذلك الطفح الجلدي، الحكة، التورم في الفم، اضطراب المعدة، ومشكلات في التنفس. في الحالات الشديدة، يمكن أن تؤدي إلى الحساسية المفرطة، والتي تتطلب الاهتمام الطبي الفوري.

صالحية Suillus caerulescens للأكل

يسمى suillus caerulescens أحيانًا بالفطر الصالح للأكل؛ يحصل على لقبه "فطر دهن الدجاج" من حقيقة أن بعض الناس يعتقدون أنه يبدو طعمه مثل دهن الدجاج (رغم أن البعض الآخر يقول إنه أكثر لذة). يجب إزالة القبعات وطبقة المسام للفطر قبل الطهو أو الأكل.

أنواع مشابهة لـ Suillus caerulescens

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

نصائح للعثور على Suillus caerulescens

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Suillus caerulescens

ابحث عن suillus caerulescens خلال أواخر الصيف إلى الخريف، بعد فترات من الأمطار. درجات الحرارة المثالية تتراوح بين 50-70°F (10-21°C). يمكن أن يكون صباح ضبابي وقتًا جيدًا أيضًا للعثور على suillus caerulescens.

ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Suillus caerulescens

جيد التصريف، رطبة، غنية بالمواد العضوية.

ما هي بعض النصائح للعثور على Suillus caerulescens

ابحث عن مناطق بها وفرة من أشجار دوغلاس فير لأن suillus caerulescens غالبًا ما يُوجد في جوارها.
ابحث في الغابات الصنوبرية حيث تكون التربة جيدة التصريف ورطبة وغنية بالمحتوى العضوي.
تفحص الأرض حول وتحت أشجار دوغلاس فير، باحثًا عن فطر منفرد أو مجموعات منها.
أزل الإبر المتساقطة والحطام بلطف تحت أشجار دوغلاس فير للكشف عن suillus caerulescens.
كن يقظًا للبيئة الطبيعية، مع الحرص على عدم تعطيل الموطن أثناء البحث.

كيفية تنظيف والحفاظ على Suillus caerulescens

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف Suillus caerulescens

لتنظيف suillus caerulescens، أزل الحطام بلطف عن طريق التفريش. إذا كان هناك يرقات، انقعها في ماء ملحي (ملعقة كبيرة من الملح لكل كوب من الماء)، ثم اغسلها جيدًا. هذا الأسلوب مناسب للحفاظ على سلامة suillus caerulescens بشكل طبيعي.

نصائح حول الحفظ الجاف لـ Suillus caerulescens

احفظه في حاويات محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم برطوبة منخفضة.

تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: البيئة المُتحكم فيها تضمن تجفيف متساوٍ وشامل، وهو مثالي لمحتوى الرطوبة العالي.

تجفيف بالفرن: الحرارة المنخفضة المستمرة تزيل الرطوبة بدون الإفراط في الطهو، وهي مناسبة للتجفيف السريع.

تجفيف بالهواء: طريقة طبيعية وفعالة من حيث التكلفة وتمتاز بالفعالية في المناخات الدافئة والجافة مع تهوية جيدة.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Suillus caerulescens

التبييض قبل التجميد: قم بتبييض الفطر لتعطيل الإنزيمات، ثم تبريده بسرعة قبل تجميده، مما يساعد على الحفاظ على قوامه.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Suillus caerulescens

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, لف القماش

رطوبة التبريد

90 - 95 %

مدة التبريد

7 - 10 days

تخزين في كيس ورقي: يسمح للفطر 'بالتنفس' مما يقلل من تراكم الرطوبة ويحافظ على الطراوة لفترة أطول.

تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: الثقوب الصغيرة توفر دوران الهواء، مما يوازن الرطوبة ويقلل من التكثيف.

لف بالقماش: يمتص القماش الرطوبة الزائدة بينما يحافظ على بيئة مستقرة للفطر.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

المزيد من المشروم الذي يشبه Suillus caerulescens

Suillus grevillei