تخزين في بيئة باردة ومظلمة وخالية من الرطوبة لمنع إعادة امتصاص الماء.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يضمن تدفق الهواء المنتظم ودرجة حرارة مثالية للفطر الغني بالرطوبة.
تجفيف بالفرن: ضبط درجة حرارة منخفضة مع فتح الباب قليلاً للتهوية.
تجفيف بالهواء: تعليقه في منطقة جافة وجيدة التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.