الرئيسية > روسولا مخضوضرة

روسولا مخضوضرة

Russula virescens

من نوع روسولا

روسولا مخضوضرة (Russula virescens) يمكن تمييزه بسهولة عن طريق قبعته الخضراء الشاحبة وتفضيله للغابات المتساقطة الأوراق والغابات المختلطة. هو نوع من العالم القديم، ولم يتم تأكيد وجوده في أمريكا الشمالية بسبب عدة حالات من الهويات المحتملة الخاطئة مع R. parvovirescens و R. crustosa، التي تشبه بصريًا Russula virescens.

قطر الغطاء:

4 - 15 cm

الرائحة:

ذات رائحة فطرية خفيفة ولكنها غير مميزة.

معلومات عامة حول روسولا مخضوضرة

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات روسولا مخضوضرة

قطر الغطاء

4 - 15 cm

ارتفاع السبوروكارب

4 - 10 cm

قلنسوة

القبعة 5-15 سم؛ مستديرة إلى محدبة، تصبح مسطحة؛ خضراء إلى خضراء مصفرة؛ جافة، مخملية؛ الحافة غير مسطرة إلى مسطرة بشكل طفيف جدًا

شكل الغطاء

محدب, شقة, مكتئب

سطوح الغطاء

مخملي, خطوط أو شرائط مرئية

خياشم

ملتصقة أو شبه حرة؛ متقاربة أو مزدحمة؛ بيضاء إلى كريمية

التعلق بالخياشيم

مجاني للمرفق

الساق

الساق 3-9 سم طولًا، 2-4 سم سمكًا؛ بيضاء، تصير بنية مع التقدم في العمر؛ هشة، جافة، ملساء

أشكال الساق

أسطواني

أسطح الساق

ناعم

اللحم

سميكة؛ هشة، كثيفة إلى حد ما؛ لا تتغير عند تقطيعها

دائرة

بدون دائرة

الطبعة الجرثومية

أبيض

الرائحة

ذات رائحة فطرية خفيفة ولكنها غير مميزة.

الألوان

أخضر

أصفر

أبيض

كدمات الل flesh

لا يتغير لونه

بيئة النمو

منفردة، متجمعة

عادة

الجذور الفطرية

الوسط

على التربة

أشجار قريبة

سنديان, صنوبر, زان أوروبي

حدوث

الغابات الحرجية الطرفية, الغابات الصنوبرية, غابة مختلطة

حالة الأنواع

منتشر على نطاق واسع شرق جبال روكي

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن روسولا مخضوضرة

روسولا مخضوضرة هو فطر ينمو في الغابات، ولكنه يظهر أحيانًا في البيئات الحضرية مثل الحدائق. هذا الفطر يوجد في علاقة تكافلية مع جذور شجرة مضيفة، حيث يساعدها على امتصاص الماء والمغذيات بينما توفر الشجرة للفطر السكريات والأحماض الأمينية. يفضل الصنوبريات، وستجد أجسامه المثمرة على الأرض تحت الشجرة.

منطقة التوزيع لـ روسولا مخضوضرة

أمريكا الشمالية، أوروبا، شمال أفريقيا، وسط أمريكا، شمال وجنوب شرق آسيا

استخدامات روسولا مخضوضرة

روسولا مخضوضرة يحظى بتقدير كبير لكونه صالحًا للأكل وغالبًا ما يدمج في الأطباق الطهوية. وهو شائع بين جامعي الفطر وله قيمة عند جمعه، خاصة عند العثور عليه في ذروته الموسمية. في حين أن روسولا مخضوضرة يستهلك عادة، فمن المهم تذكير الهواة بتحديد هويتهم وإعدادهم بشكل صحيح لتجنب الالتباس مع الأنواع غير الصالحة للأكل. يمتد استخدامه إلى ما بعد المطبخ، وربما يشمل ممارسات الطبية التقليدية.

التصنيف العلمي لـ روسولا مخضوضرة

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

السمية والقابلية للأكل لـ روسولا مخضوضرة

التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل

اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صالحية روسولا مخضوضرة للأكل

روسولا مخضوضرةs هي خيار صالح للأكل بشدة، وتعتبر واحدة من أفضل أعضاء جنس Russellula طعمًا. لديهم نكهة خفيفة، حلوة أو جوزية ويتم تحضيرهم بطرق متنوعة، مقليين، أو يأكلون نيئين، أو مجففين (الذي يقال إنه يعزز نكهتهم بشكل كبير).

أنواع مشابهة لـ روسولا مخضوضرة

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

نصائح للعثور على روسولا مخضوضرة

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على روسولا مخضوضرة

ابحث عن روسولا مخضوضرة في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف. يزدهر هذا الفطر بعد فترات من الأمطار عندما تكون التربة رطبة ودرجات الحرارة معتدلة، ولكن ليست باردة.

ما هي الظروف المثلى للتربة لـ روسولا مخضوضرة

يفضل التربة الغنية بالمغذيات والجيدة التصريف.

ما هي بعض النصائح للعثور على روسولا مخضوضرة

ابحث عن روسولا مخضوضرة في مناطق الغابات المختلطة، مع التركيز بشكل خاص على الأماكن تحت أشجار الزان.
ابحث عن المناطق ذات التربة الغنية والجيدة التصريف، حيث يميل روسولا مخضوضرة إلى النمو في هذه الظروف.
تفقد الأرض في مناطق الغابات بحثًا عن النمط المميز للقناع المتشقق الذي يتميز به روسولا مخضوضرة.
تفحص وجود الأشجار الصلبة، فهي مؤشر على مواقع نمو محتملة لـ روسولا مخضوضرة.

كيفية تنظيف والحفاظ على روسولا مخضوضرة

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف روسولا مخضوضرة

لتنظيف روسولا مخضوضرة، قم بفرش أي حطام برفق باستخدام فرشاة ناعمة. بالنسبة للأوساخ الأكثر ثباتًا، اغسله خفيفًا تحت الماء الجاري دون نقع. جفف على الفور لمنع امتصاص الماء والحفاظ على سلامة الفطر.

نصائح حول الحفظ الجاف لـ روسولا مخضوضرة

خزن في مكان بارد ومظلم وجاف مع حاويات محكمة الإغلاق لمنع إعادة دخول الرطوبة.

تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: التحكم في درجة الحرارة بشكل ثابت يساعد في إزالة الرطوبة دون طبخ الفطر.

تجفيف بالفرن: إعداد حرارة منخفضة وباب مفتوح قليلاً لضمان تبخر الماء بلطف.

تجفيف بالهواء: يتم وضعها في منطقة جيدة التهوية، بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر، مع الحفاظ على دوران الهواء.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ روسولا مخضوضرة

التبييض قبل التجميد: السلق لتعطيل الإنزيمات مما يحافظ على النسيج واللون.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ روسولا مخضوضرة

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, تخزين في حاويات مُهواة, لف القماش

رطوبة التبريد

90 - 95 %

مدة التبريد

5 - 7 days

تخزين في كيس ورقي: التغليف بشكل فضفاض في أكياس ورقية يساعد على امتصاص الرطوبة ويحفظ الفطر جافًا، مما يقلل التلف.

تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: استخدام الأكياس البلاستيكية المثقبة يحافظ على توازن الرطوبة ويمنع التكثف.

تخزين في حاوية تهوية: التخزين في حاوية مفتوحة قليلاً يمنع تراكم الرطوبة مع توفير الحماية من الكدمات.

لف بالقماش: تغليف الفطر في منشفة مبللة ونظيفة يمنع الجفاف دون تعرض مباشر للرطوبة.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

هل روسولا مخضوضرة خطير؟

أين يوجد روسولا مخضوضرة ؟

ما هو مذاق روسولا مخضوضرة ؟

ما هو حجم روسولا مخضوضرة ؟

كيف تبدو رائحة روسولا مخضوضرة ؟

هل يمكنك تجفيف روسولا مخضوضرة ؟

المزيد من المشروم الذي يشبه روسولا مخضوضرة

Russula aeruginea