Russula vesca (Russula vesca) يحصل على Russula vesca Russula، والذي يعني اللون الأحمر، بسبب غطائه الأحمر. الجزء الثاني من Russula vesca، vesca، يعني صالح للأكل، ولكن يجب ملاحظة أن هذا لا يعني أن هذا النوع يجب اعتباره صالحًا للأكل افتراضيًا. يمكن العثور على هذا الفطر الواسع الانتشار ينمو بالقرب من أشجار البلوط والزان.
قطر الغطاء:
4 - 11 cm
الرائحة:
رائحة خفيفة، خفية، دون تميز.
في هذا المقال
السمات
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Russula vesca
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Russula vesca
قطر الغطاء
4 - 11 cm
ارتفاع السبوروكارب
4 - 12 cm
قلنسوة
القبعة 5–10 سم واسعة؛ مسطحة، محدبة؛ بنية إلى حمراء داكنة؛ لزجة ضعيفة، ملساء
شكل الغطاء
محدب, مكتئب
سطوح الغطاء
ناعم
خياشم
قريبة من بعضها؛ بيضاء
التعلق بالخياشيم
مرفق
الساق
2–7 سم طويلة، 1.5–2.5 سم واسعة؛ تضيق عند القاعدة؛ بيضاء؛ ملساء؛ تتحول إلى اللون السلموني العميق عند الفرك بأملاح الحديد
أشكال الساق
أسطواني
أسطح الساق
ناعم
اللحم
أبيض
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
أبيض
الرائحة
رائحة خفيفة، خفية، دون تميز.
الألوان
بني
أحمر
أبيض
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
بيئة النمو
منفردة، جماعية، متناثرة
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
تنوب, صنوبر, سنديان
حدوث
الغابات الحرجية الطرفية, الغابات الصنوبرية
حالة الأنواع
أقل اهتمام
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن Russula vesca
Russula vesca يفضل المناطق المشجرة بأشجار الزان ويمكن العثور عليه أيضًا في مزارع التنوب على التربة المحايدة أو الحمضية.
منطقة التوزيع لـ Russula vesca
أمريكا الشمالية، أوروبا، شمال أفريقيا، شمال آسيا
استخدامات Russula vesca
Russula vesca هو فطر صالح للأكل ذو قيمة، يُبحث عنه من أجل طعمه الخفيف والفواكه. إنه مشهور في الأوساط الطهوية، وغالبًا ما يستخدم لتعزيز نكهة الأطباق المختلفة. يتوفر بشكل أساسي في أواخر الصيف إلى الخريف، russula vesca يمكن العثور عليه من قبل الباحثين عن الفطر ويعتبر خيارًا جيدًا للمبتدئين نظرًا لسهولة التعرف عليه واستساغته. في حين أن russula vesca آمن للاستهلاك، يجب تناوله فقط عند تحديده بشكل صحيح من قبل خبير لتجنب الخلط مع الأنواع السامة.
كيفية التفريق بين Russula cremoricolor و Russula vesca؟
Russula vesca: عادةً ما يكون لها قبة بنيّة ورديّة بشكل متناسق، وتبقى غير لامعة عند البلل.
Russula cremoricolor: غالبًا ما تُظهر القبة تباينًا أكبر بألوان برتقالية، وتصبح لامعة قليلاً عند البلل.
نصائح للعثور على Russula vesca
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Russula vesca
ابحث عن russula vesca في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف عندما يكون الطقس رطبًا ولكن ليس حارًا جدًا أو باردًا، عادة بعد فترة من المطر تليها أيام دافئة.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Russula vesca
تربة محايدة إلى حمضية، عادة في الغابات.
ما هي بعض النصائح للعثور على Russula vesca
ابحث عن russula vesca في المناطق الغنية بأشجار الزان والتنوب، حيث تعتبر هذه موائلها الشائعة.
ابحث بالقرب من قاعدة الأشجار والأوراق المتساقطة حيث يمكن أن ينمو russula vesca بكثرة.
تفحص الألوان المميزة للقبعة وأنماط الصفائح الخاصة بـrussula vesca للتمييز بينها وبين الأنواع الأخرى.
حرك ببطء الأوراق المتساقطة في مناطق نمو محتملة لـrussula vesca للكشف عن أي عينات مخفية.
كيفية تنظيف والحفاظ على Russula vesca
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Russula vesca
لتنظيف russula vesca، تأكد من احتفاظه بهيكله الصفائحي. قم بإزالة الأوساخ والحطام بلطف باستخدام فرشاة ناعمة أو قطعة قماش. إذا لزم الأمر، اشطفه بخفة بالماء مع الحرص على عدم نقعه لأنه قد يتسبب في تلف الصفائح الدقيقة. جففه فورًا بعد.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Russula vesca
اخزن في حاويات محكمة الإغلاق في مكان مظلم وبارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: إزالة الرطوبة بكفاءة مع الحفاظ على الجودة.
تجفيف بالفرن: يضبط على درجة حرارة منخفضة؛ يسمح بالتجفيف السريع والمتساوي.
تجفيف بالهواء: فعال من حيث التكلفة، الأفضل في البيئات ذات الرطوبة المنخفضة وتدفق الهواء الجيد.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Russula vesca
التبييض قبل التجميد: جزئيًا لطهي وتعطيل الإنزيمات، للحفاظ على الجودة والقوام.
