القبعة محدبة إلى قمعية الشكل، بيضاء، لزجة. الساق داكن أو أبيض من الأعلى، رمادي-أشقر باهت نحو القاعدة. الخياشيم متصلة بالساق، متقاربة، سميكة، غير متساوية، مرتبطة بالأوردة، بيضاء داكنة أو مصفرة. اللحم أبيض، يتحول إلى أسود أو رمادي. الطعم مر إلى حد ما وغير مستساغ أو معتدل.
قطر الغطاء:
4 - 15 cm
الرائحة:
ذو رائحة ترابية ممتعة، وفواكه خفيفة، يمكن أن يصبح غير مستساغ مع التقدم في العمر.
في هذا المقال
السمات
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Russula albonigra
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Russula albonigra
قطر الغطاء
4 - 15 cm
ارتفاع السبوروكارب
4 - 8 cm
قلنسوة
القبعة7-20 سم واسعة؛ محدبة إلى قمعية الشكل؛ بيضاء؛ لزجة، ناعمة، جافة، أحياناً شمعية عند اللمس
شكل الغطاء
محدب, شقة, مكتئب
سطوح الغطاء
ناعم, لزج أو قليل اللزوجة
خياشم
متصلة بالساق؛ متقاربة؛ بيضاء داكنة أو مصفرة
التعلق بالخياشيم
متساقط
الساق
الساق 3-13 سم طويلة، 2-5 سم سميكة؛ داكنة؛ بيضاء من الأعلى، رمادي-أشقر باهت نحو القاعدة
أشكال الساق
أسطواني
مقاطع عرضية للساق
فجوة أو فجوة قطنية
اللحم
أبيض، يتحول إلى أسود أو رمادي
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
أبيض
الرائحة
ذو رائحة ترابية ممتعة، وفواكه خفيفة، يمكن أن يصبح غير مستساغ مع التقدم في العمر.
الألوان
بني
رمادي
أبيض
كدمات الل flesh
تغير اللون إلى الرمادي أو الأسود
بيئة النمو
منفرد، جماعي
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة, أوراق الأشجار أو الإبر المتساقطة
أشجار قريبة
شوح, تنوب, صنوبر, سنديان
حدوث
الغابات الصنوبرية, غابة مختلطة
حالة الأنواع
نطاق بيئي واسع
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن Russula albonigra
Russula albonigra ينمو عادة في المناطق ذات الطبقات العميقة من المواد النباتية المتحللة، ويوجد عادة تحت الأشجار الصنوبرية.
قيم الصيد لـ Russula albonigra
على الرغم من تصنيفه كصالح للأكل، إلا أنه خطير بسبب وجود نظيرات شديدة السمية التي يصعب تمييزها.
استخدامات Russula albonigra
Russula albonigra معروف كنوع صالح للأكل ولكنه يأتي مع مخاطر كبيرة. لا يتم استهلاكه بشكل شائع بسبب إمكانية السمية، ويتطلب معرفة خبيرة للتحضير بأمان. يتوافر بشكل أكبر في بعض الفصول، مما قد يجذب الباحثين عن الفطر، ولكن ينصح بالحذر. دائماً استشر خبير الفطر قبل الاستهلاك لتجنب المخاطر الصحية.
كيفية التفريق بين Lactarius turpis و Russula albonigra؟
Russula albonigra: لا يوجد إفراز للحليب.
Lactarius turpis: يفرز حليباً أبيض.
نصائح للعثور على Russula albonigra
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Russula albonigra
ابحث عن russula albonigra في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف، عندما يبدأ الطقس في البرودة والرطوبة. الظروف بعد المطر مع درجات حرارة معتدلة بين 50-70°F (10-21°C) تزيد من فرص العثور عليها.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Russula albonigra
تربة غنية، حمضية، جيدة التصريف، عالية بالمواد العضوية.
ما هي بعض النصائح للعثور على Russula albonigra
ابحث عن russula albonigra في المناطق الكثيفة بالأشجار الصنوبرية، حيث يفضلون هذه البيئات.
تفقد الأرضية المغطاة بطبقات سميكة من الأبر وأوراق الشجر المتحللة، فهي مثالية لنمو russula albonigra.
حرك برفق الفضلات الورقية في المواقع المحتملة للكشف عن عينات russula albonigra مخفية.
ركز على المناطق المبللة جيدًا تحت الأشجار الصنوبرية بعد هطول الأمطار، مما قد يسهم في ظهور russula albonigra.
ابحث في القرب من جذوع الأشجار المتساقطة أو القواعد كونه غالباً ما يظهر في مثل هذه الموائل الدقيقة.
كيفية تنظيف والحفاظ على Russula albonigra
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Russula albonigra
لتنظيف russula albonigra، اشطفه بسرعة بالماء، واستخدم فرشاة إذا لزم الأمر، وجففه بلطف. لا تنقع؛ الفطر يحتاج غسلاً سريعًا وليس نقع. هذه الطريقة فعالة وتمنع التشبع بالماء، مما يحافظ على سلامة russula albonigra.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Russula albonigra
خزن في حاويات محكمة الإغلاق، في مكان مظلم، بارد، جاف ومع رطوبة منخفضة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: فعال في إزالة الرطوبة مع الحفاظ على الجودة، مثالي للفطر الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Russula albonigra
التبييض قبل التجميد: يعطل الإنزيمات، ليحافظ على اللون والملمس بشكل أفضل.
