Russula adusta هو نوع منتشر من الفطر الذي يتواجد عادة في التربة الحمضية في الغابات الصنوبرية. حصل على اسم الفلين النبيذي من رائحته التي تشبه رائحة براميل النبيذ الفارغة أو سدادات الزجاجات. الاسم اللاتيني المحدد adusta يترجم إلى الاحتراق أو التحميص ويشير إلى لون الساق.
قطر الغطاء:
4 - 15 cm
الرائحة:
ترابي قليلاً، حامض قليلاً، مع لمحة من الجبن المعتق.
في هذا المقال
السمات
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Russula adusta
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Russula adusta
قطر الغطاء
4 - 15 cm
ارتفاع السبوروكارب
4 - 11 cm
قلنسوة
القبعة 5-20 سم عبر؛ بني أحمر داكن إلى بني أسود؛ السطح ناعم، لزج أو لاصق؛ الحافة ناعمة
شكل الغطاء
محدب, مكتئب
سطوح الغطاء
ناعم, لزج أو قليل اللزوجة
خياشم
ملتحمة؛ مزدحمة؛ كريم
التعلق بالخياشيم
مرفق
الساق
الساق 3-11 سم طولاً، 1-5 سم سماكة؛ أبيض، بني رمادي
أشكال الساق
أسطواني
اللحم
حببي؛ يتحول إلى اللون البني
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
أبيض
الرائحة
ترابي قليلاً، حامض قليلاً، مع لمحة من الجبن المعتق.
الألوان
بني
أسود
أحمر
رمادي
أبيض
كدمات الل flesh
تغير اللون إلى الأحمر أو الرمادي الأسود
بيئة النمو
منفرد, منتشرين
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
سنديان, تنوب, صنوبر, صنوبر بري
حالة الأنواع
نادر، بين الحين والآخر
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن Russula adusta
Russula adusta يتواجد عادة في الغابات الصنوبرية بالقرب من أشجار الصنوبر ولكن يمكن العثور عليه أيضًا تحت الأشجار المتساقطة مثل أشجار الزان والبلوط. يفضل المناطق الجبلية ذات أشعة الشمس غير المباشرة.
قيم الصيد لـ Russula adusta
صلاحيته للأكل محل خلاف. كان يُعتبر صالحًا للأكل ولكنه يُعتقد الآن عموما أنه يحتوي على تسمم خفيف.
استخدامات Russula adusta
Russula adusta يعتبر فطرًا مشكوكًا في صلاحيته للأكل، مما يعني أنه يجب تناوله بحذر. قد يكون له استخدامات محتملة في الطهي، ولكن بسبب المخاطر المرتبطة بتناوله، فهو ليس شائعًا أو موصى به. القيمة الدقيقة وتوافره الموسمي ليسا مهمين بشكل كبير بسبب هذه المخاوف المتعلقة بالسلامة. عند التعامل مع russula adusta، من الضروري إعطاء الأولوية لسلامة الطعام واستشارة الخبراء قبل التفكير في استخدامه.
كيفية التفريق بين Lactarius turpis و Russula adusta؟
Russula adusta: لا تفرز الخياشيم اللاتكس عند تلفها.
Lactarius turpis: يظهر لاتكس أبيض إلى مصفر عند قطع أو كدمات الخياشيم.
نصائح للعثور على Russula adusta
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Russula adusta
ابحث عن russula adusta في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف، بعد فترات من الأمطار، عندما تكون الأرض رطبة ولكن ليس بالغة البلل. درجات الحرارة المعتدلة والرطوبة العالية تزيد من احتمالية العثور عليه.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Russula adusta
يفضل التربة الرملية الحمضية.
ما هي بعض النصائح للعثور على Russula adusta
ابحث حول الأشجار الصنوبرية مثل الصنوبر، مع التركيز على المناطق ذات أشعة الشمس غير المباشرة.
افحص تحت الأشجار المتساقطة مثل الزان والبلوط للعثور على فطر russula adusta.
ابحث في المناطق الجبلية حيث تكون هذه الأنواع من الأشجار وفيرة.
بعد سقوط الأمطار، عندما تكون الأرض رطبة، يكون وقتاً مثالياً للعثور على russula adusta.
تحقق من المناطق ذات التربة الرملية الحمضية، حيث من المرجح أن ينمو russula adusta.
كيفية تنظيف والحفاظ على Russula adusta
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Russula adusta
لتنظيف russula adusta، قم بفرش أي حطام أو أوساخ من القبعة والساق باستخدام فرشاة ناعمة. إذا لزم الأمر، استخدم قطعة قماش مبللة لمسح السطح دون غمر الفطر في الماء. تعامل معه برفق للحفاظ على هيكله.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Russula adusta
خزنه في وعاء محكم الإغلاق، في مكان بارد ومظلم وجاف مع رطوبة منخفضة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: مفيد للفطر عالي الرطوبة، يوفر حرارة وتدفق هواء متسق.
تجفيف بالفرن: جيد للفطر ذو اللحم السميك، ضبط على درجة حرارة منخفضة مع إبقاء باب الفرن مفتوح قليلاً.
تجفيف بالهواء: مناسب للمناخات الأقل رطوبة، لا يتطلب طاقة، ولكن يستغرق وقتًا أطول.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Russula adusta
التبييض قبل التجميد: قم بتسخينه لفترة وجيزة في الماء المغلي لتعطيل الإنزيمات قبل التجميد.
