كما يوحي اسمها الشائع 'Aspen'، تنمو محاري حوري حصريًا على أشجار الحور الميتة (جنس Populus). يتمتع هذا الفطر برائحة لطيفة تذكر برائحة اللوز أو اليانسون. مثل جميع أنواع فطر الأويستر، يمكن استخدام محاري حوري في صباغة الصوف والورق والأقمشة.
قطر الغطاء:
4 - 17 cm
الرائحة:
مميزة، تذكر بفطر الأويستر.
في هذا المقال
السمات
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول محاري حوري
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات محاري حوري
قطر الغطاء
4 - 17 cm
ارتفاع السبوروكارب
5 - 15 cm
قلنسوة
الغطاء 4–17 سم; محدب بشكل واسع إلى شكل مروحة؛ لونه أبيض إلى رمادي وردي أو بني باهت؛ أملس؛ الحافة معموقة عندما تكون صغيرة، وتصبح مموجة فيما بعد
شكل الغطاء
محدب, شقة, مكتئب
سطوح الغطاء
ناعم, لزج أو قليل اللزوجة
خياشم
نازلة؛ قريبة؛ بيضاء اللون
التعلق بالخياشيم
متساقط
الساق
مغطى بشعر خفيف بالقرب من القاعدة
أشكال الساق
أسطواني
أسطح الساق
ناعم إلى متيبس قليلا
اللحم
سميك؛ أبيض؛ لا يتغير عند القطع
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
أبيض باهت
الرائحة
مميزة، تذكر بفطر الأويستر.
الألوان
بني
برونزي
رمادي
أبيض
وردي
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
بيئة النمو
تنمو في تجمعات، متكتلة
عادة
سابروفيتيك
الوسط
الغابات الميتة, خشب الأشجار الحية
أشجار قريبة
حور راجفياني
حدوث
الغابات الحرجية الطرفية
حالة الأنواع
منتشر على نطاق واسع في شمال وشمال أمريكا الجبلية
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن محاري حوري
يفضل محاري حوري البيئات المعتمدة على الخشب، وينمو بكثرة على أشجار الحور الحية والميتة، مثل الحور الرجراج والأشجار القطنية.
استخدامات محاري حوري
محاري حوري هو فطر صالح للأكل متعدد الاستخدامات، يقدر لتطبيقاته الطهوية. يتم استخدامه غالبًا في الأطباق بسبب قوامه ونكهته، خاصة عند توفره موسميًا. على الرغم من أن محاري حوري ليس من أكثر الفطر شهرة، إلا أنه يحمل قيمة للباحثين عن الفطر وهواة الفطريات. كنوع صالح للأكل، يمكن تناوله بأمان عند التعرف عليه وتحضيره بشكل صحيح، ولكن كما هو الحال مع أي فطر بري، من الضروري توخي الحذر لتجنب الالتباس مع الأنواع غير الصالحة للأكل.
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على محاري حوري
ابحث عن محاري حوري خلال نهاية الربيع إلى بداية الصيف، حيث يزدهر في درجات حرارة معتدلة وبعد فترات من الأمطار. تأكد أن الطقس كان دافئًا بشكل مستمر دون أن يكون حارًا، مع هطول أمطار مؤخرًا لتحفيز النمو.
ما هي بعض النصائح للعثور على محاري حوري
ابحث حول أشجار الحور الحية أو الميتة، مثل الحور الرجراج.
تفحص القواعد والجذوع بحثًا عن تجمعات تشبه الرفوف.
ابحث عن تشكل محاري حوري المميز بمجموعات متراكبة أو على هيئة طبقات.
افحص المناطق التي تحتوي على فروع أو جذوع ساقطة من عائلة الحور.
كيفية تنظيف والحفاظ على محاري حوري
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف محاري حوري
لتنظيف محاري حوري، قم بقطع حول الساق المركزية الصلبة لفصل الأغطية الفردية. استخدم فرشاة ناعمة أو قطعة قماش مبللة لإزالة الحطام. تجنب نقعها، حيث أن محاري حوري رقيق ويمتص الماء. تعامل معها بعناية للحفاظ على سلامتها الفيزيائية.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ محاري حوري
خزّن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء؛ الحاويات المغلقة محكمة هي الأنسب.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: ضبط درجة الحرارة بشكل مستمر يضمن إزالة الرطوبة بالتساوي.
تجفيف بالفرن: ضبط على حرارة منخفضة؛ يتيح تبخر الماء بسرعة.
تجفيف بالهواء: عملية طبيعية وبطيئة؛ مناسبة للمناطق الأقل رطوبة.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ محاري حوري
التبييض قبل التجميد: يبطل مفعول الإنزيمات، ويحتفظ بالقوام والجودة.
