تنمو هذه الفطر المنتفخة في مجموعات صغيرة على أرضية الغابة. بمجرد أن ينضج، يتحول lycoperdon perlatum إلى اللون الأصفر ويطلق سحبًا من الأبواغ تشبه الدخان عند الاضطراب. كن حذرًا جدًا عند تحديد هذه الفطر، لأن شكله الصغير وغير الناضج يشبه جدًا فطر قبعة الموت القاتل.
الرائحة:
رائحة فطرية خفيفة ولكن غير مميزة.
في هذا المقال
السمات
السمية والقابلية للأكل
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Lycoperdon perlatum
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Lycoperdon perlatum
ارتفاع السبوروكارب
3 - 10 cm
قلنسوة
بني؛ بنمط شبكي
خياشم
لا توجد خياشيم.
الساق
مخروط مقلوب وإسفنجي، غالبًا مشوه
أشكال الساق
التدريج
أسطح الساق
متقشر
اللحم
إسفنجي؛ أبيض، بني زيتوني، مائل إلى الصفرة
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
بني
الرائحة
رائحة فطرية خفيفة ولكن غير مميزة.
الألوان
بني
أبيض
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
بيئة النمو
منفرد، متناثر، اجتماعي، مجمع
عادة
سابروفيتيك
الوسط
على التربة, أوراق الأشجار أو الإبر المتساقطة
أشجار قريبة
تنوب, شوح
حدوث
الأراضي المضطربة, الغابات الحرجية الطرفية, الغابات الصنوبرية, غابة مختلطة, المروج
تعتبر أطراف الطرق والمناطق العشبية والغابات المليئة بالأوراق من جميع الأنواع هي الأماكن المفضلة لفطر lycoperdon perlatum. ينمو في الفضلات مثل الأوراق المتساقطة والإبر المتساقطة والروث.
منطقة التوزيع لـ Lycoperdon perlatum
أمريكا الشمالية، أوروبا، شمال آسيا
قيم الصيد لـ Lycoperdon perlatum
صالح للأكل عندما يكون صغيرًا.
استخدامات Lycoperdon perlatum
Lycoperdon perlatum يُقدر لكونه صالحًا للأكل عندما يكون صغيرًا، على الرغم من أن الحذر مطلوب بسبب الاحتمال الشبيه بالمظهر السام. جمع lycoperdon perlatum يتطلب خبرة، حيث يمكن أن يكون تناول عينات ناضجة خطرًا. يتم البحث عنها موسمياً من قبل الباحثين المثقفين وتستخدم في الأطباق الطهوية بعد التأكد من التعرف والإعداد الصحيحين. تكمن قيمة الفطر في طعمه، لكن يجب دائمًا إعطاء الأولوية للاحتياطات الصحية لتجنب المخاطر.
اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
هل Lycoperdon perlatum سام؟
يكون الفطر lycoperdon perlatum سامًا في حالته الناضجة. عندما تظهر أدنى علامات اللون الأصفر أو البني أو الأخضر على الجسم المثمري، فهذا يعني أن lycoperdon perlatum بدأ في إنتاج الأبواغ. في حالته الناضجة، لا ينبغي جمعه وأكله. علاوة على ذلك، يجب عدم استنشاق الأبواغ في الفطر الناضج من lycoperdon perlatum أو أي نوع آخر من الفطر المنتفخ، بسبب الارتباط المباشر لأبواغه بمرض الجهاز التنفسي المعروف باسم ليكوپردونوزيس.
هل Lycoperdon perlatum سام للكلاب؟
تناول lycoperdon perlatum أو استنشاق أبواغه يمكن أن يسبب ليكوپردونيزيس للكلاب وقد يكون حتى مميتًا. يجب الحصول على الرعاية الطبية الفورية إذا كنت تعتقد أن كلبك قد استنشق هذه الأبواغ. ليكوپردونيزيس هو حالة شبيهة بالتهاب الرئة تؤدي إلى التهاب حاد في الرئتين. تشمل الأعراض الحمى والصعوبة في التنفس ووجود السوائل في الشعب الهوائية. رغم أنه يُعتقد أن ليس كل الكلاب تكون عرضة لهذا التسمم، من الحكمة أن تكون حذرًا.
صالحية Lycoperdon perlatum للأكل
Lycoperdon perlatum يُذكر أنه صالح للأكل، ولكن فقط عندما يكون صغيرًا وأبيضًا نقيًا. لم يعد صالحًا للأكل بمجرد أن يبدأ بالصفراء أو إنتاج الأبواغ الزيتونية الخضراء. تأكد من أن القبعة لا تزال ناعمة عند اللمس وأنه لا يوجد أي علامة على الخياشيم غير الناضجة أو الجذع. الفطر المنتفخ الصالح للأكل سيكون ملمسه مثل حلوى المارشميلو.
الجوانب الغير واضحة لـ Amanita polypyramis و Lycoperdon perlatum؟
العينات الصغيرة من Lycoperdon perlatum و Amanita polypyramis تبدو متشابهة مع أجسام ثمرية مستديرة وبيضاء.
كيفية التفريق بين Amanita polypyramis و Lycoperdon perlatum؟
Lycoperdon perlatum: الساق تكون شكلها تقريبا مثل مخروط مقلوب، وغالبا ما تظهر مشوهة بعض الشيء.
Amanita polypyramis: قاعدة هذا الفطر عادة ما تكون منتفخة وكبيرة نسبياً، وغالبا ما تتميز بسلسلة من الحلقات المتراكبة أو 'القشور' على الانتفاخ.
نصائح للعثور على Lycoperdon perlatum
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Lycoperdon perlatum
ابحث عن lycoperdon perlatum من أواخر الصيف حتى الخريف عندما يبدأ الطقس في البرودة. بعد المطر عندما تكون الأرض رطبة والهواء رطب هو الوقت المثالي للعثور على هذه الفطر.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Lycoperdon perlatum
غنية، جيدة التصريف، وغالباً تحتوي على بقايا الأوراق أو الخشب.
ما هي بعض النصائح للعثور على Lycoperdon perlatum
تفقد المناطق تحت الأشجار الصلبة والصنوبريات، حيث يتواجد lycoperdon perlatum غالبًا.
ابحث عن lycoperdon perlatum على حواف الطرق أو المساحات الخضراء الحضرية حيث توجد الأشجار.
ابحث عن lycoperdon perlatum داخل تراكم الأوراق المتساقطة على الأرض.
تفحص العينات الفردية والمجموعات، حيث يمكن أن ينمو lycoperdon perlatum متجمعًا أو متناثرًا.
كيفية تنظيف والحفاظ على Lycoperdon perlatum
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Lycoperdon perlatum
لتنظيف lycoperdon perlatum، قم بفرش الأوساخ والحطام بلطف. لا تغسل بالماء، لأنه يمتص الرطوبة. تحقق من سلامة الفطر للتأكد من أنه لم يبدأ في تكوين الأبواغ بالداخل.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Lycoperdon perlatum
التبييض قبل التجميد: يعزز تعطيل الإنزيمات، مما يحافظ على القوام واللون.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Lycoperdon perlatum
طرق التبريد
تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, حاوية مع بطانة ماصة, تخزين في صناديق الكرتون
رطوبة التبريد
85 - 95 %
مدة التبريد
5 - 7 days
تخزين في كيس ورقي: خزن في أكياس ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة والسماح بدوران الهواء، مما يمنع التلف.
تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: استخدم أكياسًا مثقبة لتحقيق التوازن بين الرطوبة وتدفق الهواء، مما يقلل من تراكم الرطوبة.
حاوية مع بطانة تمتص الرطوبة: ضع الفطر في حاوية مبطنة بمنشفة نظيفة وجافة لامتصاص الرطوبة.
تخزين في صندوق كرتوني: خزن في صناديق كرتونية ضحلة لتوفير بيئة جافة وتقليل التكثف.
الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا
احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!
