الرئيسية > البنفسجي الرقيق

البنفسجي الرقيق

Lepista sordida

من نوع Lepista

البنفسجي الرقيق هو فطر جميل وجذاب في المناطق المعتدلة الشمالية حول العالم. يكون لحم الفطر ورديًا أو أرجوانيًا عندما يكون صغيرًا، ويتحول إلى اللون البني مع نضوج الفطر. يشكل حلقات خيالية. على الرغم من أن البنفسجي الرقيق من السهل التعرف عليه، يمكن للصيادين الفطر المبتدئين أن يخلطوا بينه وبين أنواع Clitocybe معينة.

قطر الغطاء:

3 - 8 cm

الرائحة:

عبق برائحة خفيفة، تذكرك بالدقيق.

معلومات عامة حول البنفسجي الرقيق

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات البنفسجي الرقيق

قطر الغطاء

3 - 8 cm

ارتفاع السبوروكارب

4 - 6 cm

قلنسوة

القبعة 3-8 سم عرضًا؛ مقوسة، مسطحة؛ أرجواني عميق، بني

شكل الغطاء

محدب, شقة, مكتئب, النتوء الأوسط

خياشم

منحنية؛ مزدحمة؛ رمادية تتلاشى إلى بيج

التعلق بالخياشيم

مسنن

الساق

الجذع 4-6 سم طولًا، 5-8 مم سمكًا؛ أرجواني؛ مصفوف

أشكال الساق

أسطواني

أسطح الساق

فيبريلوز

مقاطع عرضية للساق

فجوة أو فجوة قطنية

اللحم

أرجواني، بني

دائرة

بدون دائرة

الطبعة الجرثومية

كريمي فاتح إلى وردي شاحب جدا

الرائحة

عبق برائحة خفيفة، تذكرك بالدقيق.

الألوان

بني

أرجواني

كدمات الل flesh

لا يتغير لونه

بيئة النمو

مبعثر، اجتماعي

عادة

سابروفيتيك

الوسط

على التربة, أوراق الأشجار أو الإبر المتساقطة

أشجار قريبة

تنوب

حدوث

غابة مختلطة

حالة الأنواع

شائع ومنتشر بشكل كبير

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن البنفسجي الرقيق

يمكن العثور على البنفسجي الرقيق في الغابات المختلطة، وكذلك في البيئات شبه الحضرية والحضرية مثل الحدائق والمروج وأحواض الزهور. الفطر من النوع السابروبيك مما يعني أنه يتغذى على المواد العضوية المتحللة، لذلك يتم العثور عليه بانتظام في الأوراق المتساقطة والحطام الخشبي ورقائق الخشب وأكوام السماد.

استخدامات البنفسجي الرقيق

البنفسجي الرقيق هو فطر صالح للأكل ذو قيمة، يُقدّر لاستخداماته في الطهي. تأتي شعبيته من نكهته المميزة التي تعزز الأطباق المختلفة. يبلغ ذروة توافره في المواسم، مما يجعله عنصرًا مطلوبًا عندما يكون طازجًا. في حين يُستهلك بشكل شائع، يجب على الهواة التأكد من تحديد هويته بشكل صحيح قبل استهلاكه لتجنب الخلط بينه وبين الأنواع غير الصالحة للأكل كإجراء احترازي للسلامة.

التصنيف العلمي لـ البنفسجي الرقيق

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

السمية والقابلية للأكل لـ البنفسجي الرقيق

التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل

اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صالحية البنفسجي الرقيق للأكل

يقال إن البنفسجي الرقيق صالح للأكل، على الرغم من أنه ليس نوعًا لذيذًا بشكل خاص. من الممكن أيضًا الخلط بين هذا النوع وعينة قديمة من Inocybe geophylla var. lilacina — وهذه الفطر قاتل.

أنواع مشابهة لـ البنفسجي الرقيق

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

Lepista tarda

الأنواع المشابهة

البنفسجي الرقيق

كيفية التفريق بين Lepista tarda و البنفسجي الرقيق؟

البنفسجي الرقيق: الغطاء ناعم وعادة ما يكون بلون أغمق من البنفسجي أو الليلك.

Lepista tarda: الغطاء أملس وأفتح لونًا.

Clitocybe rivulosa

الأنواع المشابهة

البنفسجي الرقيق

الجوانب الغير واضحة لـ Clitocybe rivulosa و البنفسجي الرقيق؟

الأفراد من البنفسجي الرقيق ذوي القبعات باهتة اللون قد يتم الخلط بينهم وبين Clitocybe rivulosa.

كيفية التفريق بين Clitocybe rivulosa و البنفسجي الرقيق؟

البنفسجي الرقيق: الخياشيم متصلة بالساق ولكن لا تمتد بشكل كبير نحو الأسفل.

Clitocybe rivulosa: غالباً ما تكون الخياشيم منزلة، تمتد نحو الأسفل على الساق.

Clitocybe fragrans

الأنواع المشابهة

البنفسجي الرقيق

الجوانب الغير واضحة لـ Clitocybe fragrans و البنفسجي الرقيق؟

عندما ينضج البنفسجي الرقيق أو في البيئات الجافة، قد يتحول قبعته إلى اللون البني. في هذه المرحلة، يمكن الخلط بينه وبين Clitocybe fragrans ذو اللون البني الفاتح.

كيفية التفريق بين Clitocybe fragrans و البنفسجي الرقيق؟

البنفسجي الرقيق: له رائحة خفيفة، ليست مميزة بشكل خاص.

Clitocybe fragrans: رائحة مميزة، وعادة ما توصف بأنها شبيهة برائحة اليانسون.

نصائح للعثور على البنفسجي الرقيق

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على البنفسجي الرقيق

ابحث عن البنفسجي الرقيق في أواخر الخريف حتى أوائل الشتاء، بعد الأمطار عندما تكون درجات الحرارة باردة ولكن غير متجمدة. الطقس المعتدل مع بعض الرطوبة يزيد من فرصك.

ما هي الظروف المثلى للتربة لـ البنفسجي الرقيق

رطبة، غنية بالمادة العضوية.

ما هي بعض النصائح للعثور على البنفسجي الرقيق

ابحث في مناطق الغابات المختلطة، خاصةً حيث تتجمع الأوراق وتميل إلى التحلل.
انظر حول رقع الحدائق أو أكوام السماد، حيث يمكن أن توفر البيئة الغنية بالعناصر الغذائية التي يفضلها البنفسجي الرقيق.
تفقد الأرض للبحث عن السماد الطبيعي الناتج عن تحلل الأوراق، مما قد يشير إلى وجود البنفسجي الرقيق.
حرك الأوراق المتساقطة برفق في المناطق المشتبه بها للكشف عن أي عينات مخبأة من البنفسجي الرقيق.

كيفية تنظيف والحفاظ على البنفسجي الرقيق

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف البنفسجي الرقيق

لتنظيف البنفسجي الرقيق، استخدم فرشاة ناعمة أو قطعة قماش مبللة لإزالة الحطام بلطف. للتنظيف الأكثر شمولاً، اشطفه تحت ماء بارد جارٍ وجففه فورًا. انتبه جيدًا للجانب السفلي للتخلص من أي ملوثات محبوسة.

نصائح حول الحفظ الجاف لـ البنفسجي الرقيق

بارد، مظلم، وجاف مع رطوبة منخفضة؛ الحاويات المحكمة هي الأمثل لمنع إعادة امتصاص الرطوبة.

تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يحافظ على درجة حرارة منخفضة ثابتة، مما يقلل من خطر التلف ويحافظ على الفطر بكفاءة.

تجفيف بالفرن: مناسب للأنواع الجافة، يسمح بدرجات حرارة منخفضة وتداول الهواء المناسب لإزالة الرطوبة.

تجفيف بالهواء: خيار صديق للبيئة يستخدم تدفق الهواء الطبيعي، الأفضل في المناخات الجافة؛ عملية أبطأ لكنها موفرة للطاقة.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ البنفسجي الرقيق

التبييض قبل التجميد: اسلق الفطر لمدة 3 دقائق، ثم برّده بسرعة، جففه وجمده في حاويات محكمة الإغلاق.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ البنفسجي الرقيق

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, لف القماش

رطوبة التبريد

85 - 90 %

مدة التبريد

5 - 7 days

تخزين في كيس ورقي: احفظ الفطر في أكياس ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة، مما يقلل من التلف.

تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: استخدم لضمان تدفق الهواء ومنع تراكم التكثيف.

لف بالقماش: لف الفطر بشكل فضفاض للحفاظ على جفافه مع السماح بتهوية.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

المزيد من المشروم الذي يشبه البنفسجي الرقيق

Lepista nuda