عندما يكون صغيرًا، يتميز leccinum holopus بغطاء أبيض بشكل لافت للنظر، وهذا هو السبب في أنه يشار إليه غالبًا باسم البوليت الشبح. يرتبط هذا البوليت بشكل صارم بالبتولات البيضاء وعلى الرغم من أنه يمكن أن ينمو أحيانًا في الأراضي العشبية، فإن جذور شجرة المُضيف موجودة على الأرجح تحت العشب.
قطر الغطاء:
3 - 10 cm
الرائحة:
رائحة الفطر خفيفة لكن غير مميزة.
في هذا المقال
السمات
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Leccinum holopus
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Leccinum holopus
قطر الغطاء
3 - 10 cm
ارتفاع السبوروكارب
5 - 18 cm
قلنسوة
الغطاء 2–7 سم; محدب؛ بني مائل إلى الأبيض، وردي أو أزرق؛ أملس؛ الحافة مع بروز صغير جدًا غير منتج.
شكل الغطاء
محدب
سطوح الغطاء
ناعم, لزج أو قليل اللزوجة
الساق
الساق 4–15 سم طولاً، 1–2 سم سماكة؛ متساوية، أو مع قمة مخروطية الشكل؛ مائلة إلى البياض أو البني؛ خشنة ناعمة.
أشكال الساق
أسطواني
أسطح الساق
متقشر
مقاطع عرضية للساق
فجوة أو فجوة قطنية
اللحم
أبيض؛ يعرض لونًا ورديًا أو لا عند التعرض.
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
بني
الرائحة
رائحة الفطر خفيفة لكن غير مميزة.
الألوان
بني
أبيض
أزرق
وردي
كدمات الل flesh
تغير اللون إلى الأزرق
بيئة النمو
منفرد، جماعي
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
Betula occidentalis, سندر, القضبان الفضي
حدوث
الغابات الحرجية الطرفية, الأراضي القاحلة
حالة الأنواع
منتشر بشكل واسع
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن Leccinum holopus
Leccinum holopus يزدهر عادة في البيئات الرطبة، مفضلاً الأراضي الصحية الرطبة والحواف الحرجية بالقرب من أشجار البتولا، وفي مناطق الشجيرات.
منطقة التوزيع لـ Leccinum holopus
أمريكا الشمالية، أوروبا، شمال آسيا
استخدامات Leccinum holopus
Leccinum holopus هو فطر صالح للأكل ذو قيمة، يُطلب للحصول على تطبيقات الطهي. إنه شائع بين الباحثين عن الفطر والطهاة، خاصة خلال موسم الإثمار. بينما leccinum holopus ليس معروفًا على نطاق واسع بخصائصه الطبية، فإنه يُقدّر في فن الطهو لنكهته الفريدة. يجب على الجامعين التأكد من التعرف عليه بشكل صحيح قبل تناوله لتجنب الخطأ في التمييز بينه وبين أنواع متشابهة قد تكون سامة.
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Leccinum holopus
ابحث عن leccinum holopus من أواخر الصيف وحتى أوائل الخريف، خاصة بعد فترات الأمطار أو عندما يكون الطقس رطبًا ومعتدلًا. درجات الحرارة الأكثر برودة والرطوبة مناسبة.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Leccinum holopus
تربة رطبة حمضية غنية بالمواد العضوية.
ما هي بعض النصائح للعثور على Leccinum holopus
ابحث عن leccinum holopus بالقرب من أشجار البتولا، حيث تشكل هذه الفطريات علاقة تكافلية مع هذه الأشجار.
ركز على البحث في المناطق التي تظل رطبة باستمرار، مثل بالقرب من المستنقعات أو البُحيرات داخل الغابات.
ابحث عن leccinum holopus في الأماكن التي تكون فيها التربة غنية بالمواد العضوية المتحللة.
حدد المناطق التي تكثر فيها نباتات الأراضي الصحية كموائل محتملة لـleccinum holopus.
كيفية تنظيف والحفاظ على Leccinum holopus
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Leccinum holopus
ادهن بلطف أي حطام من سطح leccinum holopus. بالنسبة للتربة العنيدة، رطب قطعة قماش خفيفة وامسح الغطاء والساق. تجنب نقعه لأن leccinum holopus غالبًا ما يثمر في المناطق الرطبة. تأكد من الحفاظ على سلامة اللحم، الذي قد يتلطخ إذا تضرر.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Leccinum holopus
خزن في حاويات محكمة الإغلاق، في بيئة باردة، بعيدًا عن الضوء المباشر، ورطوبة منخفضة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يحافظ على الفطر بإزالة الرطوبة بشكل متساوٍ مع درجة حرارة محكومة لمنع التلف.
تجفيف بالفرن: فعال للمناطق ذات الرطوبة العالية، مما يضمن حرارة ثابتة لإزالة الرطوبة.
تجفيف بالهواء: يستخدم المناطق جيدة التهوية، مع تجنب أشعة الشمس المباشرة؛ مناسب للمناخات الأقل رطوبة.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Leccinum holopus
التبييض قبل التجميد: اغمره لفترة وجيزة في الماء المغلي لمنع تغير اللون والحفاظ على الصلابة.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Leccinum holopus
طرق التبريد
تخزين الأكياس الورقية, تخزين في صناديق الكرتون, تخزين درج الثلاجة
رطوبة التبريد
90 - 95 %
مدة التبريد
5 - 7 days
تخزين في كيس ورقي: خزن في أكياس ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة، مع الحفاظ على النضارة وتقليل التلف.
تخزين في صندوق كرتوني: افصل الطبقات بورق شمعي أو ورق الزبدة في صندوق كرتوني لضمان التهوية وتقليل تراكم الرطوبة.
تخزين في درج الخضروات: ضعه بشكل فضفاض في درج الخضراوات في الثلاجة لتحكم مثالي في الرطوبة والتهوية.
الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا
احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!
