يُطلق على فطر البتولا الحليبي (Lactarius tabidus) اسمه نسبةً إلى شجرة البتولا المفضلة له، والتي تربطه بها علاقة تكافلية. يشير الاسم الحليبي إلى النسغ اللبني الذي يفرزه هذا الفطر، على الرغم من أنه ينتج هذا المادة بكميات أقل من الأنواع الحليبية الأخرى. يزدهر lactarius tabidus في التربة الرطبة الغنية بالدبال والمغطاة بالطحالب.
قطر الغطاء:
2 - 5 cm
الرائحة:
رائحة خفيفة تشبه الفطر.
في هذا المقال
السمات
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Lactarius tabidus
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Lactarius tabidus
قطر الغطاء
2 - 5 cm
ارتفاع السبوروكارب
3 - 7 cm
قلنسوة
الغطاء 2.5-7 سم عريض؛ محدب، يتسطّح مع التقدم في السن؛ لونه كبد وبني كستنائي ممل؛ جاف، غير لامع؛ الحواف غالبًا ما تكون بها شقوق صغيرة، مجعد أو متموج
شكل الغطاء
محدب, شقة, مكتئب, النتوء الأوسط
سطوح الغطاء
متيبس-متقشر
خياشم
قصير؛ يتدرج لونه من الباهت الكريمي إلى العسلي الباهت مع تقدم العمر
التعلق بالخياشيم
مرفق
الساق
الساق عادةً 3-7 سم في الطول، 4-8 مم في العرض؛ تصبح مجوفة مع التقدم في العمر؛ لونها بني محمر وأحمر قرميدي
أشكال الساق
أسطواني
أسطح الساق
ناعم
مقاطع عرضية للساق
فجوة أو فجوة قطنية
اللحم
رقيقة؛ لونها أبيض يميل إلى الكريمي الوردي
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
كريم مع تلميح باللون الوردي السلموني الخفيف
الرائحة
رائحة خفيفة تشبه الفطر.
الألوان
بني
أحمر
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
تفرز اللحم سائلًا عند الإصابة
نعم
بيئة النمو
متناثر، متجمع
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
تنوب, صنوبر
حدوث
الغابات الحرجية الطرفية
حالة الأنواع
شائع في جنوب بريطانيا
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن Lactarius tabidus
عادةً ما يزدهر lactarius tabidus في البيئات الرطبة، مفضلاً الغابات الصلبة الأرض التي تحتوي على أشجار البتولا الوفيرة والمساحات المغطاة بالطحالب.
قيم الصيد لـ Lactarius tabidus
طعم حار، في بعض المناطق يتم استهلاكه بعد تحضير خاص.
استخدامات Lactarius tabidus
Lactarius tabidus هو فطر صالح للأكل، ولكنه يجب أن يُستهلك بحذر بسبب المخاطر المحتملة. في حين أنه ليس خيارًا شائعًا للجمع، يصل توافره إلى ذروته في بعض المواسم. يمكن استخدامه أحيانًا في الممارسات الطهو التقليدية ولكنه يتطلب تحضيرًا مناسبًا لتقليل أي آثار سلبية. يُنصح المستهلكون بطهي lactarius tabidus بشكل كامل واستشارة مصادر موثوقة قبل تناوله لضمان السلامة.
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Lactarius tabidus
ابحث عن lactarius tabidus من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف. الظروف المثلى تكون بعد فترات من المطر، مع درجات حرارة معتدلة ورطوبة عالية. الجولات الصباحية غالبًا ما تكون الأكثر نجاحًا.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Lactarius tabidus
مصفاة جيدًا، رطبة، غالبًا ما تحتوي على طبقة عضوية كبيرة.
ما هي بعض النصائح للعثور على Lactarius tabidus
البحث في الغابات الصلبة، خصوصًا تحت أو قرب أشجار البتولا.
ابحث عن المناطق المغطاة بالطحالب، حيث يفضل lactarius tabidus الأرض المغطاة بالطحالب.
تحقق من الأماكن الرطبة في الغابة، خاصةً بعد هطول الأمطار.
حرك القمامة النباتية والحطام بلطف للكشف عن lactarius tabidus الذي قد يكون مخفيًا.
التزم بالمسارات الطبيعية والمناطق المفتوحة التي تتيح الوصول إلى احتمالات وجود lactarius tabidus دون الإضرار بالنظام البيئي.
كيفية تنظيف والحفاظ على Lactarius tabidus
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Lactarius tabidus
لتنظيف lactarius tabidus، قم بتنظيف الأوساخ بلطف باستخدام فرشاة ناعمة. تجنب النقع حيث يمكن أن يمتص الماء، مما يؤثر على بنيته. تعامل معه بحذر للحفاظ على سلامة شكله.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Lactarius tabidus
خزن في حاويات محكمة الغلق، في مكان مظلم وبارد وجاف مع تقليل الرطوبة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: درجة الحرارة المنظمة تضمن تجفيفًا متساويًا، مما يحفظ الجودة بفعالية.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Lactarius tabidus
التبييض قبل التجميد: سخنه سريعًا لتعطيل الإنزيمات، ثم برده وجمده.
