الرئيسية > Lactarius indigo

Photo By Amanda Schabdach

Lactarius indigo

من نوع رغثوث

هذا النوع الرائع لا يشبه أي نوع آخر. الـ lactarius indigo، عضو في عائلة الـ russula التي تكون غالبًا مملة، لونه أزرق عميق. مثل أغطية الحليب الأخرى، ينزف مادة مائية عند القطع أو التلف، ولكن بدلاً من اللون الأبيض المعتاد ينزف هذا النوع باللون الأزرق العميق.

قطر الغطاء:

4 - 16 cm

الرائحة:

نكهة فطرية خفيفة ولكن ليست مميزة.

معلومات عامة حول Lactarius indigo

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات Lactarius indigo

قطر الغطاء

4 - 16 cm

ارتفاع السبوروكارب

3 - 10 cm

قلنسوة

قبةية منبسطة تتحول إلى مسطحة أو على شكل إناء؛ زرقاء عندما تكون طازجة ورمادية أو زرقاء فضية عند التبهر؛ لزجة أو معتمة عندما تكون طازجة؛ الحافة ملتفة في البداية؛ تتلون بالإخضرار والتلون بالأخضر العميق مع التقادم

شكل الغطاء

محدب, شقة, مكتئب

سطوح الغطاء

لزج أو قليل اللزوجة

خياشم

على شكل ضيق أو انساق؛ لون القبعة أو أفتح، تتحول تدريجيًا إلى لون يصبح شبه أصفر عند نضجها؛ تلون بالأخضر

التعلق بالخياشيم

مرفق

الساق

قصير الطول بطول 2-8 سم، سميك بقطر 1-2.5 سم؛ متساوي أو يتناقص تدريجيًا إلى القاع؛ لون القبعة؛ لزجة إلى جافة، جامدة، مجوفة

أشكال الساق

أسطواني

أسطح الساق

ناعم

مقاطع عرضية للساق

فجوة أو فجوة قطنية

اللحم

أبيض؛ يتحول إلى اللون الأزرق النيلي عند القطع، متلون ببطء باللون الأخضر

دائرة

بدون دائرة

الطبعة الجرثومية

أبيض

الرائحة

نكهة فطرية خفيفة ولكن ليست مميزة.

الألوان

بني

فضي

رمادي

أزرق

كدمات الل flesh

تغير اللون إلى الأزرق

تفرز اللحم سائلًا عند الإصابة

نعم

بيئة النمو

فردي، منتشر، اجتماعي

عادة

الجذور الفطرية

الوسط

على التربة

أشجار قريبة

سنديان, صنوبر

حدوث

الغابات الحرجية الطرفية, الغابات الصنوبرية

حالة الأنواع

واسع الانتشار نسبيًا

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن Lactarius indigo

Lactarius indigo هو فطر وودلاند يرتبط عادة بأشجار الصنوبر والبلوط. يتم العثور دائمًا على هذا النوع بالقرب من جذور الأشجار، حيث يتفاعل بوجود تبادل متبادل للمواد الغذائية الأساسية بين الفطرين.

منطقة التوزيع لـ Lactarius indigo

أمريكا الشمالية، أمريكا الوسطى، أمريكا الجنوبية (كولومبيا)

استخدامات Lactarius indigo

Lactarius indigo هو فطر لذيذ فريد، يُقدر للونه الزاهي ونكهته المكسرات. إنه شهير في الأوساط الطهوية، خاصة عندما يكون طازجًا خلال موسم نموه. يقدر الطهاة وجمّعي الأعشاب البرية على الـ lactarius indigo لتنوعه في الأطباق. على الرغم من أنه آمن للأكل، يجب على المستهلكين التأكد من التحديد السليم قبل التناول لتجنب الخلط مع الأنواع السامة. يسعى الهواة لجمعه بشغف، مما يضيف لمسة مميزة إلى وصفات متنوعة.

التصنيف العلمي لـ Lactarius indigo

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

السمية والقابلية للأكل لـ Lactarius indigo

التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل

اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صالحية Lactarius indigo للأكل

صعب التغلب على أي فطر آخر، يُقال إن النوع الأزرق العميق lactarius indigo صالح للأكل، على الرغم من تفاوت آراء الناس فيما يتعلق بمذاقه. هذه الفطريات تكون بأحسن حالاتها عندما تتم حصادها وهي شابة، قبل أن يحصل الحشرات على فرصة لتلفها بشكل كبير.

أنواع مشابهة لـ Lactarius indigo

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

نصائح للعثور على Lactarius indigo

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Lactarius indigo

للعثور على الـ lactarius indigo، ابحث خلال نهاية الصيف إلى بداية الخريف بعد هطول الأمطار. الحرارة المثالية بين 50°F و 75°F (10°C إلى 24°C). ابحث بعد فترات طقس ماطر عندما تكون الأرض رطبة وليست مشبعة بالماء.

ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Lactarius indigo

رطبة، جيدة التصريف، غنية بالمواد العضوية.

ما هي بعض النصائح للعثور على Lactarius indigo

التفحص حول قواعد أشجار البلوط والصنوبر، حيث يميل الـ lactarius indigo إلى النمو في هذه المناطق.
التركيز في المناطق الغابية التي تحتوي على مزيج من الأوراق التالفة وأبر الصنوبر على الأرض.
تفقد البساتين المفتوحة والعشبية داخل الغابات أو على حوافها؛ الـ lactarius indigo قد تشكل حلقات جنية.
تحقق من اللون الأزرق المميز للـ lactarius indigo حيث يبرز ضد أرض الغابة.
تأكد من تغطية المناطق التي يتسرب فيها ضوء الشمس الكافي خلال سقف الغابة، حيث يمكن أن يكون هذا داللة على النقاط المناسبة لنمو الـ lactarius indigo.

كيفية تنظيف والحفاظ على Lactarius indigo

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف Lactarius indigo

لتنظيف الـ lactarius indigo، قم بتنظيفه بلطف من أي أتربة باستخدام فرشاة ناعمة أو قماش، مع الحرص على عدم تلف اللحم. إذا لزم الأمر، قم بشطفه بلطف بالماء وجففه فورًا للحفاظ على التركيبة الهيكلية. تجنب الغمر في الماء حيث قد يتسبب ذلك في امتصاص الماء وتمليس الفطرة .

نصائح حول الحفظ الجاف لـ Lactarius indigo

يتم تخزينه في حاويات محكمة الإغلاق، في مكان بارد ومظلم وجاف برطوبة منخفضة لمنع إعادة امتصاص الرطوبة.

تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: إزالة الرطوبة بكفاءة، يحافظ على اللون والملمس، يُعدل الحرارة إلى 45-55°C لمدة 4-8 ساعات.

تجفيف بالفرن: مناسب للتجفيف السريع، ضبط الحرارة على أدنى درجة مع فتحة الباب قليلاً للتهوية، تحقق بانتظام.

تجفيف بالهواء: طريقة طبيعية، تتطلب مكانًا دافئًا وجافًا ومهواً جيدًا، قد تستغرق عدة أيام.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Lactarius indigo

التبييض قبل التجميد: انغمس بإختصار في الماء المغلي، ثم في حمام ثلجي، ثم جمّده للحفاظ على القوام.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Lactarius indigo

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, لف القماش, تخزين الغلاف البلاستيكي, تخزين اللفائف الفضفاضة

رطوبة التبريد

85 - 90 %

مدة التبريد

7 - 10 days

تخزين في كيس ورقي: يقوم بتخزين الفطريات عن طريق السماح للرطوبة بالهروب، مما يمنع الرطوبة.

لف بالقماش: يضم الفطريات في نسيج قابل للتنفس، مما يبقيها جافة ومهواة.

تخزين بغلاف بلاستيكي: يغطي الفطريات ببلاستيك مثقب، معادلة بين الرطوبة والتهوية.

تخزين ملفوف بحرية: يفصل الفطريات في أقسام، وبالتالي يُقلل من الاتصال والفساد.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

ما هو مذاق lactarius indigo ؟

أين يوجد lactarius indigo ؟

ما هو اللون lactarius indigo ؟

ما هو حجم lactarius indigo ؟

متى يظهر lactarius indigo ؟

هل يمكنك تجفيف lactarius indigo ؟

المزيد من المشروم الذي يشبه Lactarius indigo

Lactarius quieticolor