الرئيسية > Lactarius glyciosmus

Lactarius glyciosmus

من نوع رغثوث

Lactarius glyciosmus صفراء إلى بيضاء شاحبة عند الشباب، لكنها تتحول إلى لون أرجواني مع التقدم في السن. اكتسبت اسمه، حليب جوز الهند، من رائحته المميزة التي تشبه جوز الهند. عادةً ما تنمو بالقرب من أشجار البتولا. عندما تتعرض للأذى، يتسرب منها مادة تشبه اللاتكس من الجرح.

قطر الغطاء:

2 - 6 cm

الرائحة:

رائحة قوية تشبه جوز الهند.

معلومات عامة حول Lactarius glyciosmus

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات Lactarius glyciosmus

قطر الغطاء

2 - 6 cm

ارتفاع السبوروكارب

3 - 7 cm

قلنسوة

القبعة 2-7 سم عرضًا؛ مسطحة، على شكل إناء؛ لونها وردي بني؛ خشنة بدقة؛ الحافة ملتفة

شكل الغطاء

محدب, شقة, مكتئب

سطوح الغطاء

ناعم, متيبس-متقشر

خياشم

مُلتصقة؛ قريبة؛ بيضاء إلى صفراء؛ لا تتعرض للكدمات أو التغير في اللون

التعلق بالخياشيم

متساقط

الساق

الساق 3-7 سم طولًا، 8-15 ملم سمكًا؛ لونها وردي بني

أشكال الساق

أسطواني

أسطح الساق

ناعم

مقاطع عرضية للساق

فجوة أو فجوة قطنية

اللحم

باهت؛ لا يتغير عند التقطيع

دائرة

بدون دائرة

الطبعة الجرثومية

كريم

الرائحة

رائحة قوية تشبه جوز الهند.

الألوان

أصفر

وردي

كدمات الل flesh

لا يتغير لونه

تفرز اللحم سائلًا عند الإصابة

نعم

بيئة النمو

منفردة، متفرقة، جماعية

عادة

الجذور الفطرية

الوسط

على التربة

أشجار قريبة

سندر, تنوب

حدوث

الغابات الحرجية الطرفية

حالة الأنواع

منتشر على نطاق واسع

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن Lactarius glyciosmus

Lactarius glyciosmus تفضل الغابات ذات الأشجار العريضة المتساقطة الأوراق، وتُوجد غالبًا تحت أشجار البتولا، وقد تحدث أيضًا بالقرب من أشجار الألدر.

استخدامات Lactarius glyciosmus

Lactarius glyciosmus هو نوع من الفطر الصالح للأكل ذو قيمة للطهي. لا يعتبر من بين الفطر الأكثر شهرة ولكنه يمكن أن يكون متعة موسمية لجامعي الفطر. رغم أنه قد لا يكون لديه اعتراف واسع النطاق، إلا أن الذين يجمعون lactarius glyciosmus يقدرون نكهته الفريدة في الأطباق المختلفة. كما هو الحال مع أي فطر بري، يتطلب التعرف الصحيح وإعداده السليم لضمان السلامة عند تناوله.

التصنيف العلمي لـ Lactarius glyciosmus

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

السمية والقابلية للأكل لـ Lactarius glyciosmus

التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل

اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

هل Lactarius glyciosmus سام؟

Lactarius glyciosmus تسكن عادةً في الغابات المعتدلة خلال أواخر الصيف والخريف. يمكن أن يسبب تناولها اضطرابات للجهاز الهضمي مثل الغثيان والقيء والتشنجات والإسهال. في الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الرؤية واضطرابات في الحركة وتلف محتمل للأعضاء. من ميزاتها المميزة قبعتها المحدبة والخياشيم المتدلية ورائحتها التي تشبه اليانسون، مما يمكن أن يساعد جامعي الفطر في تجنب تناولها.

نوع السموم

تربينويد

نوع التسمم

الجهاز الهضمي

شدة السمية

سمية متوسطة

فترة الحضانة

0.5-4 ساعات

أعراض التسمم

تشمل الأعراض الشائعة اضطرابات الجهاز الهضمي، التي تتسم بالغثيان والقيء والتشنجات والإسهال.

في الحالات الأكثر شدة، يمكن أن يؤدي التسمم إلى مشاكل تتجاوز الجهاز الهضمي، مثل مشكلات في الرؤية واضطرابات الحركة مثل الرعشات أو الرنح، وتلف محتمل للأعضاء الحيوية مثل الكبد والكلى.

أنواع مشابهة لـ Lactarius glyciosmus

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

Lactarius vietus

الأنواع المشابهة

Lactarius glyciosmus

كيفية التفريق بين Lactarius vietus و Lactarius glyciosmus؟

Lactarius glyciosmus: لها رائحة حلوة ومميزة تشبه جوز الهند.

Lactarius vietus: تفتقر إلى أي رائحة ملحوظة أو مميزة.

Lactarius mammosus

الأنواع المشابهة

Lactarius glyciosmus

كيفية التفريق بين Lactarius mammosus و Lactarius glyciosmus؟

Lactarius glyciosmus: يرتبط عادة بالأشجار المتساقطة الأوراق، وخاصة البتولا.

Lactarius mammosus: يوجد عادة تحت الأشجار الصنوبرية، وخاصة الصنوبر.

Clitocybe rivulosa

الأنواع المشابهة

Lactarius glyciosmus

كيفية التفريق بين Clitocybe rivulosa و Lactarius glyciosmus؟

Lactarius glyciosmus: يفرز مادة بيضاء كالحليب عند تلف الخياشيم.

Clitocybe rivulosa: لا يتم إفراز أي مادة حليبية عند تلف الخياشيم.

Lactarius helvus

الأنواع المشابهة

Lactarius glyciosmus

كيفية التفريق بين Lactarius helvus و Lactarius glyciosmus؟

Lactarius glyciosmus: تطلق رائحة قوية تشبه اليانسون أو جوز الهند.

Lactarius helvus: تنبعث منها رائحة خفيفة تشبه الكاري أو الحلبة.

نصائح للعثور على Lactarius glyciosmus

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Lactarius glyciosmus

ابحث عن lactarius glyciosmus من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف بعد فترات الأمطار. التربة الرطبة ودرجات الحرارة الباردة حول 50°F (10°C) إلى 65°F (18°C) خلال هذا الوقت غالبًا ما تشير إلى أفضل الفرص للعثور على lactarius glyciosmus.

ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Lactarius glyciosmus

تربة غنية، رطبة، وجيدة التصريف.

ما هي بعض النصائح للعثور على Lactarius glyciosmus

ابحث تحت أو حول أشجار البتولا، حيث أن lactarius glyciosmus غالبًا ما يقيم بالقرب من هذه الأشجار.
ابحث عن الفطر الذي يكون منفردًا أو في مجموعات صغيرة، بدلاً من التجمعات الكبيرة.
افحص المناطق ذات التربة الرطبة والجيدة التصريف، التي يفضلها lactarius glyciosmus.
امسح للخصائص المميزة لـ lactarius glyciosmus, مثل رائحته أو لونه لتمييزه عن الأنواع الأخرى.

كيفية تنظيف والحفاظ على Lactarius glyciosmus

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف Lactarius glyciosmus

لتنظيف lactarius glyciosmus، اغمره بسرعة في الماء وحرّك برفق لإزالة الأوساخ. أخرجه فورًا وجففه بمنشفة. تجنب النقع للحفاظ على سلامة.

نصائح حول الحفظ الجاف لـ Lactarius glyciosmus

خزن في حاويات محكمة الإغلاق، في مكان بارد ومظلم، منخفض الرطوبة، وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: تحكم ثابت في درجة الحرارة وتدفق الهواء، مناسب للفطر ذو المحتوى العالي من الماء.

تجفيف بالفرن: حرارة منخفضة وباب الفرن مفتوح قليلاً للسماح بتدفق الهواء، مناسب لإزالة الماء بسرعة.

تجفيف بالهواء: عملية طبيعية، تتطلب بيئة جافة ودافئة، جيدة للفطر الصغير والرقيق.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Lactarius glyciosmus

التبييض قبل التجميد: يعطل الإنزيمات، ويحفظ الجودة أفضل من التجميد الخام.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Lactarius glyciosmus

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة

رطوبة التبريد

90 - 95 %

مدة التبريد

3 - 7 days

تخزين في كيس ورقي: يسمح ببعض تدفق الهواء وامتصاص الرطوبة الزائدة، مما يقلل من مخاطر التلف.

تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: الثقوب الصغيرة في الكيس توفر التهوية، موازنة الرطوبة ومنع نمو العفن.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا