جرّب مجانًا
tab list
Picture Mushroom
العربية
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
الصفحة الرئيسية التطبيق تحميل الأسئلة الشائعة
العربية
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Lactarius deterrimus

Lactarius deterrimus

من نوع رغثوث

قريبا من الشقيقة الأقل طيبة من حلمة الحليب العنبرية (Lactarius deliciosus) ، lactarius deterrimus ترتبط بشدة بأشجار الصنوبر. عندما تظهر في الغابات ، تشكل عادة سجادة كبيرة. الأنواع ضمن جنس Lactarius صعبة التمييز عن الفطريات الأخرى السامة ويجب ألا يتم جمعها للطعام من قبل غير المحترفين.

قطر الغطاء
قطر الغطاء:

5 - 12 cm

الرائحة
الرائحة:

فواكهة خفيفة الطعم ولكن غير مميزة.

معلومات عامة حول Lactarius deterrimus
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Lactarius deterrimus
قطر الغطاء
5 - 12 cm
ارتفاع السبوروكارب
5 - 10 cm
قلنسوة
قبعة 6-10 سم ؛ محدبة ، مسطحة ؛ برتقالية ، بقع خضراء ؛ ناعمة
شكل الغطاء
محدب, شقة, مكتئب
سطوح الغطاء
ناعم, لزج أو قليل اللزوجة, خطوط أو شرائط مرئية
خياشم
متصلبة عريضة ، سابقة ؛ قريبة ، الخيوط القصيرة شائعة ؛ برتقالي
التعلق بالخياشيم
مرفق
الساق
ساق 3-5 سم طويلة ، تصل إلى 1.5 سم سميكة ؛ تضيق قليلاً نحو القاعدة ؛ برتقالي
أشكال الساق
أسطواني
أسطح الساق
ناعم
مقاطع عرضية للساق
فجوة أو فجوة قطنية
اللحم
برتقالي متسخ ؛ يتلون ببطء إلى البرتقالي الأحمر
دائرة
مع منطقة الدائرة
الطبعة الجرثومية
كريمي إلى وردي فاتح باهت
الرائحة
فواكهة خفيفة الطعم ولكن غير مميزة.
الألوان
أخضر
أبيض
برتقالي
كدمات الل flesh
تغير اللون إلى الأخضر
تفرز اللحم سائلًا عند الإصابة
نعم
بيئة النمو
فردية، متناثرة، تجتمع
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
عفص غربي, الصنوبر الأبيض, تنوب, التنوب الشوحي, صنوبر
حدوث
الغابات الصنوبرية
حالة الأنواع
موزعة على نطاق واسع
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
qrcode
Img download isoImg download android
موطن Lactarius deterrimus
Lactarius deterrimus يرتبط حصراً بأشجار الصنوبر والتنوب ، وبالتالي يمكن العثور عليه في الغابات الصنوبرية ، ولكن أيضا في مزارع الصنوبر. يوجد هذا الفطر في علاقة تكافلية مع جذور الشجرة ، حيث يساعده على امتصاص الماء والمواد الغذائية بينما توفر له الشجيرة السكريات والأحماض الأمينية.
منطقة التوزيع لـ Lactarius deterrimus
أوروبا
استخدامات Lactarius deterrimus
Lactarius deterrimus هو فطر صالح للأكل محترم، شهير بين جامعي الفطر خلال موسم ثماره. على الرغم من أنه ليس خيارًا فاخرًا للطهي، إلا أنه يستخدم في مختلف الأطباق الطهية بعد طهيه بشكل صحيح. تحظى جمعه بشيوع بسبب توافره في بعض المناطق. كما هو الحال مع العديد من الفطريات البرية، يُنصح بالحذر لضمان التعرف الصحيح قبل التناول لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.
التصنيف العلمي لـ Lactarius deterrimus
الأسرة في اللغات
دعاميات
Icon allow
صف دراسي
غاريقونانية
Icon allow
عائلة
روسولية
Icon allow
السمية والقابلية للأكل لـ Lactarius deterrimus
التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل
اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صالحية Lactarius deterrimus للأكل
Lactarius deterrimus لا يذوق بالطعم بنفس القدرة الجيدة لحليب حلمة العنبر الحقيقي ، ولكن يبدو أنه أسهل للعثور عليه. تأكد من تمييزه من حلمة الحليب الصوفية السامة ، التي ليست لها حليب ملون برتقالي كما في هذا النوع الصالح للأكل. تحقق من وجود الديدان الدقيقة قبل النقاء. عند تناوله بكميات كبيرة، يمكن أن يؤدي lactarius deterrimus إلى احمرار غير ضار للبول. الأفضل طهيه بالقلي أو السوتيه.
أنواع مشابهة لـ Lactarius deterrimus
كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم
أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التفريق بين Lactarius helvus و Lactarius deterrimus؟
Lactarius deterrimus: الغطاء عادة ما يكون برتقاليًا أو أحمر برتقالي.

Lactarius helvus: الغطاء عادة ما يكون رماديًا أو بني باهت.

Lactarius deterrimus: له رائحة خفيفة أو فاكهية.

Lactarius helvus: غالبًا ما يكون له رائحة مميزة كالحلبة أو السكر المحروق، خاصة عندما يكون جافًا.
كيفية التفريق بين Lactarius torminosus و Lactarius deterrimus؟
Lactarius deterrimus: الحافة ناعمة أو بها أخاديد طفيفة.

Lactarius torminosus: الحافة مغطاة بصوف أو شعر بشكل واضح.
نصائح للعثور على Lactarius deterrimus
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Lactarius deterrimus
ابحث عن lactarius deterrimus في أواخر الصيف إلى بداية الخريف عندما تبدأ الطقس بالبرودة. الظروف المثالية تحدث بعد فترات من المطر، مما يساعد lactarius deterrimus على الازدهار.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Lactarius deterrimus
تربة حامضية غنية بالمواد الغذائية وذات تصريف جيد.
ما هي بعض النصائح للعثور على Lactarius deterrimus
  • ابحث حول قاع أشجار الصنوبر والتنوب، حيث يميل lactarius deterrimus إلى النمو القريب.
  • ابحث عن مجموعات متناثرة أو أفراد على الأرض في الغابات الصنوبرية.
  • تحقق في المناطق ذات التصريف الجيد حيث يكون التربة غنية بالمواد الغذائية ولها تركيب حمضي.
  • قم بالتحقق من التضاريس المائلة بلطف ضمن غابات الصنوبر للعثور على lactarius deterrimus.
  • فحص المناطق التي تغطي الأرض بالإبر، حيث يشير ذلك إلى بيئة مناسبة لـ lactarius deterrimus.
كيفية تنظيف والحفاظ على Lactarius deterrimus
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Lactarius deterrimus
لتنظيف lactarius deterrimus، اختر الغسيل السريع بدلاً من النقع. غمر في الماء، اغسل بحركة سريعة لإزالة الأوساخ، ثم قم بإزالته فورًا وجففه بلطف بمناديل ورقية للحفاظ على سلامة الفطر.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Lactarius deterrimus
قم بتخزينه في مكان مظلم بارد برطوبة منخفضة وتهوية جيدة لمنع امتصاص الرطوبة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: كفاءة في إزالة الرطوبة مع الحفاظ على سلامة الفطر.
تجفيف بالفرن: اضبط الفرن على درجة حرارة منخفضة لضمان تبخر تدريجي للماء.
تجفيف بالهواء: يتطلب بيئة جافة ودافئة مع تدوير جيد، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Lactarius deterrimus
التبييض قبل التجميد: اغلي لتعطيل الإنزيمات، ثم برد وتجميد بسرعة.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Lactarius deterrimus
طرق التبريد
تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, لف القماش, تخزين في صناديق الكرتون, تخزين العبوة الأصلية
رطوبة التبريد
90 - 95 %
مدة التبريد
3 - 7 days
تخزين في كيس ورقي: قم بتخزينه في أكياس ورقية للسماح بالتهوية، مما يقلل من تراكم الرطوبة والفساد.
تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: استخدم أكياس بها ثقوب لتحقيق توازن الرطوبة ومنع التكاثر.
لف بالقماش: قم بلفه بقماش مبلل للحفاظ على الرطوبة دون ملامسة الرطوبة المباشرة.
تخزين في صندوق كرتوني: ضعه في صندوق كرتون ضحل لتهوية الهواء، مما يحاكي ظروف البيئة الطبيعية.
تخزين في التغليف الأصلي: إذا تم بيعه في حاوية تحتوي على ثقوب للتهوية، فاحتفظ بها للحفاظ على التهوية اللازمة.
الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا
احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
المزيد من المشروم الذي يشبه Lactarius deterrimus