الفطر laccaria amethystina (Laccaria amethystina) هو فطر مذهل ينبت من أرضيات غابات الصنوبر. أغطيةه تكون بلون بنفسجي لافت في صغره وعادة ما تكون مسطحة مع تجويف صغير عند مكان اتصال الساق. ومع نضوجه، يتحول هذا اللون البنفسجي إلى لون رمادي أقل إثارة، مما يجعل من الصعب تحديده بشكل إيجابي بعد بلوغ سن معين. غير صالح للأكل.
قطر الغطاء:
2 - 7 cm
الرائحة:
معتدل الطعم، لكن غير مميز.
في هذا المقال
السمات
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Laccaria amethystina
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Laccaria amethystina
قطر الغطاء
2 - 7 cm
ارتفاع السبوروكارب
5 - 12 cm
قلنسوة
غطاء 0.5-3.5 سم عبر؛ محدب؛ بنفسجي؛ سطح ناعم إلى خشن
يوجد الفطر laccaria amethystina في الغابات وحواف الغابات. يحدث في كل من الغابات المتساقطة والصنوبرية، لكن مضيفه المفضل هو الزان. ينمو الفطر على الأرض بالقرب من الجذور. يساعد هذا التعايش الشجرة على امتصاص الماء والمغذيات بينما تقوم الشجرة بتغذيته بالسكريات والأحماض الأمينية.
منطقة التوزيع لـ Laccaria amethystina
شمال شرق أمريكا الشمالية، أوروبا، أفريقيا، أمريكا الوسطى والجنوبية، آسيا، أستراليا، نيوزيلندا
استخدامات Laccaria amethystina
يقدر laccaria amethystina لطعمه وغالبًا ما يتم جمعه من قبل هواة الفطر. يظهر هذا النوع في موسم الخريف ولا يُعد من بين الفطر الأكثر شهرة للأكل لكنه لا يزال يحمل اهتمامًا طهويًا. وعلى الرغم من أنه آمن عمومًا لاستهلاك، ينبغي على جامعي الفطر التأكد من تحديده بدقة لتجنب الخلط مع الأنواع السامة المشابهة. يمكن استخدام laccaria amethystina في أطباق تقليدية متنوعة حيث يمكن أن يعزز لونه الفريد من الجاذبية البصرية للوجبات.
كيفية التفريق بين Cortinarius bibulus و Laccaria amethystina؟
Laccaria amethystina: بصمة الأبواغ بيضاء إلى أرجوانية باهتة.
Cortinarius bibulus: بصمة الأبواغ بنية صدئة.
نصائح للعثور على Laccaria amethystina
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Laccaria amethystina
ابحث عن laccaria amethystina خلال أواخر الصيف إلى الخريف. تكون الظروف المثالية بعد فترات المطر عندما تكون الأرض رطبة، خاصة في الأوقات الباردة من اليوم.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Laccaria amethystina
يفضل التربة الرطبة جيدة التصريف الغنية بالمواد العضوية.
ما هي بعض النصائح للعثور على Laccaria amethystina
ابحث في الغابات المتساقطة الأوراق، مع التركيز على المناطق تحت أشجار الزان والبلوط.
تفحص الأرض المغطاة بفضلات الأوراق، حيث يمكن أن يختبئ laccaria amethystina غالبًا تحتها.
ابحث عن لونها الأرجواني المميز، الذي يمكن أن يميز laccaria amethystina عن بقية حطام قاع الغابة.
أزح الحطام الورقي بلطف في المناطق التي تبدو واعدة لكشف أي فطر laccaria amethystina مخفي.
قم بزيارة مواقع غابات مختلفة لزيادة فرص العثور على laccaria amethystina.
كيفية تنظيف والحفاظ على Laccaria amethystina
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Laccaria amethystina
قم بلطف بإزالة أي حطام من laccaria amethystina باستخدام فرشاة ناعمة، مع الحرص على عدم إتلاف هيكلها الحساس. نظرًا لصغر حجمها، تجنب غسلها بالماء، حيث يمكن أن تفقد خصائصها الفريدة.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Laccaria amethystina
تخزين في حاوية محكمة الإغلاق، باردة، مظلمة، منخفضة الرطوبة، تهوية جيدة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يضمن تدفق هواء وحرارة ثابت، مما يمنع العفن، وهو ضروري لمحتوى الرطوبة العالي.
تجفيف بالفرن: يضبط على أدنى درجة حرارة، مع ترك الباب مفتوحًا قليلاً لتدفق الهواء، تحت مراقبة دقيقة.
تجفيف بالهواء: أفضل في المناخات القاحلة مع تهوية جيدة، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Laccaria amethystina
التبييض قبل التجميد: سخن في ماء مغلي لبضع دقائق، ثم بارد بسرعة قبل التجميد.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Laccaria amethystina
طرق التبريد
تخزين الأكياس الورقية, تخزين في صناديق الكرتون, تخزين في حاويات مُهواة, لف القماش
رطوبة التبريد
90 - 95 %
مدة التبريد
5 - 7 days
تخزين في كيس ورقي: تخزين الفطر في أكياس ورقية للسماح بتدفق الهواء، ومنع تراكم الرطوبة، وتقليل التلف.
تخزين في صندوق كرتوني: ترتيب الفطر في طبقة واحدة في صندوق كرتون، وفصل الطبقات بمناشف ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة.
تخزين في حاوية تهوية: استخدام حاوية بها فتحات للسماح بهروب الإيثيلين وتدفق الهواء، مما يقلل من الرطوبة وخطر التلف.
لف بالقماش: التففالفطر بقطعة قماش رطبة ووضعها في الثلاجة للحفاظ على الرطوبة دون تغريقها بالماء.
الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا
احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!
