على الرغم من أن الكمأ الشائع اللذيذ (Morchella esculenta) لديه قلة قليلة من الأنواع المماثلة له، فإن هذا النوع ربما يكون الأقرب إليه. قد تخدع أغطية فطر جاروميترا ايسكلنتا (فطر جاروميترا ايسكلنتا Gyromitra esculenta) الصيادين الذين يبحثون عن وجبة لذيذة، لكن هذا النوع سام. للتمييز، لاحظ أن أغطية فطر جاروميترا ايسكلنتا المخروطية مطوية وتبدو مثل الدماغ، بينما تحتوي الكمأ على ثقوب في أغطيتها، بمظهر يشبه خلية النحل. عند قطعها، تحتوي الكمأ على سيقان وأغطية مجوفة، بينما سيقان وأغطية فطر جاروميترا ايسكلنتا عادة ما تكون ممتلئة أو بخيوط، على الأقل.
قطر الغطاء:
5 - 12 cm
الرائحة:
معتدلة، حلوة قليلاً، غير مميزة.
في هذا المقال
السمات
السمية والقابلية للأكل
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول فطر جاروميترا ايسكلنتا
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات فطر جاروميترا ايسكلنتا
قطر الغطاء
5 - 12 cm
ارتفاع السبوروكارب
5 - 15 cm
قلنسوة
غطاء 3-12 سم عبر؛ غير منتظم، يشبه الدماغ؛ بني
الساق
ساق 3-9 سم طويلة، 1-3.5 سم سميكة؛ مائل إلى البياض إلى اللون القصري؛ ناعمة
يمكن العثور على فطر جاروميترا ايسكلنتا في بيئات الغابات المتأثرة، خصوصاً في المناطق الجبلية. ينمو على الأرض، في التربة أو الغطاء النباتي، تحت شجرة مخروطية أو نفضية.
منطقة التوزيع لـ فطر جاروميترا ايسكلنتا
أمريكا الشمالية، أوروبا، شمال أفريقيا، أمريكا الوسطى، آسيا
اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
هل فطر جاروميترا ايسكلنتا سام؟
يتميز فطر جاروميترا ايسكلنتا بسمية ملحوظة. المركب السام الرئيسي فيه هو الجيرومترين. يمكن أن تؤدي هذه السمية إلى مرض شديد أو حتى إلى الوفاة عن طريق إتلاف خلايا الدم الحمراء والكبد. علاوة على ذلك، الطهي لا يقضي تماماً على الخطر، حيث يتبخر السم في الهواء مما يشكل خطراً على الصحة عند استنشاقه. على الرغم من لقبه "فطر الدماغ" ومظهره الجذاب، فإن الخطر الذي يشكله يجعل هذا الفطر خياراً خطيراً. من المستحسن بشدة تجنب تناول فطر جاروميترا ايسكلنتا بسبب سميته الكبيرة.
نوع السموم
غيرومترين
نوع التسمم
سام للأعصاب
شدة السمية
شديد السمية
فترة الحضانة
6-24 ساعة
هل فطر جاروميترا ايسكلنتا سام للكلاب؟
فطر جاروميترا ايسكلنتا هو فطر سام يمكن أن يكون قاتلاً للكلاب أحياناً. تشمل أعراض الابتلاع الإسهال والقيء ويجب طلب المساعدة الطبية إذا ظهرت هذه الأعراض على كلبك بعد تناوله أي فطر. تكون فطريات فطر جاروميترا ايسكلنتا أكثر شيوعاً في الربيع والصيف، لذا يكون خطر التسمم أكبر في هذه المواسم.
أنواع مشابهة لـ فطر جاروميترا ايسكلنتا
كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم
أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
نصائح للعثور على فطر جاروميترا ايسكلنتا
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ فطر جاروميترا ايسكلنتا
تربة رملية غنية بحطام الخشب.
ما هي بعض النصائح للعثور على فطر جاروميترا ايسكلنتا
ابحث حول أشجار الصنوبر والأشجار المخروطية الأخرى في المناطق ذات الحطام الغابي.
ركز على الأراضي الخشبية التي تحتوي على كمية كبيرة من الفروع المتساقطة وإبر الصنوبر على الأرض.
فحص قطع التربة الرملية تحت الأشجار المخروطية، حيث يميل فطر جاروميترا ايسكلنتا إلى النمو هناك.
ابحث عن فطر جاروميترا ايسكلنتا في المناطق جيدة التصريف حيث لا تكون التربة مشبعة بالماء.
كيفية تنظيف والحفاظ على فطر جاروميترا ايسكلنتا
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا
احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!