فطر ضخم وشبه مهيب، غاريقون صمغي (Gomphidius glutinosus) له قلنسوة مستديرة منتفخة وساق سميك جداً. هذا النوع هو واحد من الأعضاء غير المعتادة في رتبة البوليطيات (Boletales) لأنه يحتوي على خياشيم بدلاً من سطح مسامي إسفنجي. الوصف "لزج" في الاسم الشائع لهذا النوع مبرر بشكل جيد - الأفراد دائماً ما يكونون مغطين بطبقة لامعة من اللزوجة.
قطر الغطاء:
3 - 15 cm
الرائحة:
رائحة خفيفة، غير مميزة، ترابية.
في هذا المقال
السمات
السمية والقابلية للأكل
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول غاريقون صمغي
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
تنزل للأسفل؛ متقاربة أو متباعدة قليلاً؛ بيضاء في البداية، تصبح رمادية داكنة
التعلق بالخياشيم
متساقط
الساق
الساق 4-8 سم طولاً، 1-2 سم سميك؛ تتناقص عند القاعدة؛ بيضاء إلى بنية؛ بغطاء لزج فوق حجاب ليفي
أشكال الساق
التدريج
أسطح الساق
فيبريلوز
اللحم
بيضاء، صفراء كرومية مشرقة
دائرة
مع منطقة الدائرة
الطبعة الجرثومية
رمادي داكن, تقريباً أسود, بني داكن بشكل سبيا
الرائحة
رائحة خفيفة، غير مميزة، ترابية.
الألوان
بني
أسود
أصفر
رمادي
أبيض
أرجواني
كدمات الل flesh
تغير اللون إلى الأصفر
بيئة النمو
منفردة، متناثرة
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
أوراق الأشجار أو الإبر المتساقطة, على التربة
أشجار قريبة
تنوب, صنوبر, شوح
حدوث
الغابات الصنوبرية
حالة الأنواع
أقل قلق
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن غاريقون صمغي
يمكن العثور على غاريقون صمغي في الغابات المختلطة الصنوبرية وهو مرتبط بشكل رئيسي بالراتنجية في أوروبا وبشجرة السفينة والراتينجية ولاسيتكا (Picea sitchensis) وشجرة التنوب دوغلاس (Pseudotsuga menziesii) في شمال أمريكا. ستجد أجسامه المثمرة وسط النشارة أو الأوراق المتساقطة تحت شجرة المضيف التي يتبادل معها العناصر الغذائية الأساسية في علاقة تكافلية.
استخدامات غاريقون صمغي
غاريقون صمغي هو نوع من الفطر معروف بصلاحيته للأكل. بينما ليس من بين الأكثر شهرة، يتم حصاده من قبل بعض المهووسين، خصوصًا عندما يظهر في انتشاره الموسمي. يتم استخدامه بشكل أساسي في الممارسات الطهوية، مما يوفر نكهة فريدة لمختلف الأطباق. يجب على الملتقطين أن يلاحظوا أن التعرف الصحيح ضروري قبل الاستهلاك بسبب إمكانية الخلط مع الأنواع السامة. لذلك، ينبغي لأولئك الذين يختارون استهلاك غاريقون صمغي أن يفعلوا ذلك بحذر ومعرفة تامة.
كيفية التفريق بين Lactarius trivialis و غاريقون صمغي؟
غاريقون صمغي: لا يفرز أي لاتكس عند تلف الخياشيم.
Lactarius trivialis: ينتج حليب أبيض أو لاتكس عند قطع أو كسر الخياشيم.
غاريقون صمغي: عادة ما يكون الغطاء زلقًا أو لزجًا.
Lactarius trivialis: له غطاء جاف وملمسه مخملي.
نصائح للعثور على غاريقون صمغي
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على غاريقون صمغي
ابحث عن غاريقون صمغي في أواخر الصيف إلى الخريف عندما تكون الأرض رطبة. الظروف المثالية تكون بعد فترات الأمطار مصحوبة بدرجات حرارة أكثر برودة التي تحفز نمو الفطريات.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ غاريقون صمغي
رطبة، غنية بالحطام العضوي الصنوبري.
ما هي بعض النصائح للعثور على غاريقون صمغي
ابحث في محيط الأشجار الصنوبرية، مثل الراتنجيات والتنوب.
تحقق من المناطق ذات الطبقة السميكة من إبر الصنوبر أو التنوب.
ابحث عنها في الأماكن التي تكون الأرض فيها رطبة ومظللة بواسطة مظلات الأشجار الصنوبرية.
تحقق من وجود غاريقون صمغي في المناطق الغابية غير المزعجة بدلاً من الطرق المزدحمة.
كيفية تنظيف والحفاظ على غاريقون صمغي
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف غاريقون صمغي
نظف غاريقون صمغي بمسحه بلطف بقطعة قماش مبللة لإزالة الأوساخ، وتجنب الماء الزائد للحفاظ على الملمس. قلل من التعرض للماء لمنع اللزوجة وتأكد من بقائها في حالة مثالية.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ غاريقون صمغي
التبييض قبل التجميد: يعطل الإنزيمات، ويحافظ على الملمس والنكهة بشكل أفضل.
