أبرز ميزات فطر المثقّب الأصفر الحبري هو ظهور الكدمات الداكنة. كما يوحي اسمه، عند لمس أي جزء من هذا الفطر تظهر بقع زرقاء داكنة إلى سوداء. حتى الميسليوم لهذا الفطر يتحول إلى اللون البني عندما يتم التعامل معه.
قطر الغطاء:
3 - 11 cm
الرائحة:
ذات رائحة فطرية خفيفة ولكن غير مميزة.
في هذا المقال
السمات
السمية والقابلية للأكل
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول فطر المثقّب الأصفر الحبري
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات فطر المثقّب الأصفر الحبري
قطر الغطاء
3 - 11 cm
ارتفاع السبوروكارب
4 - 10 cm
قلنسوة
القبعة تصل إلى 8 cm في القطر؛ محدبة، تصبح أكثر تسطحا؛ ذات لون بني فاتح إلى غامق، أحيانا محمرة أو زيتونية؛ ناعمة
شكل الغطاء
محدب
سطوح الغطاء
ناعم, مخملي
الساق
طويلة ورقيقة؛ صفراء في الجزء العلوي، بنية إلى بنية بنفسجية في الجزء السفلي
أشكال الساق
أسطواني
أسطح الساق
ناعم
اللحم
صفراء فاتحة؛ تتحول فورًا إلى لون أزرق-أسود عند لمسها
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
أسمر زيتوني
الرائحة
ذات رائحة فطرية خفيفة ولكن غير مميزة.
الألوان
بني
أصفر
أحمر
برتقالي
كدمات الل flesh
تغير اللون إلى الأزرق
بيئة النمو
منفردة، متجمعة
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
سنديان, صنوبر, زان أوروبي
حدوث
الغابات الحرجية الطرفية, الغابات الصنوبرية
حالة الأنواع
منتشر على نطاق واسع
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن فطر المثقّب الأصفر الحبري
فطر المثقّب الأصفر الحبري يُعثر عليه بشكل شائع في الغابات القريبة من أشجار البلوط والزان، وكذلك في المتنزهات والحدائق. هو نوع بري يتواجد بالقرب من جذور الأشجار، حيث يوجد في علاقة تكافلية تتغذى فيها النوعين تبادليًا على المواد الغذائية الأساسية.
منطقة التوزيع لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري
شرق أمريكا الشمالية، أوروبا، شمال أفريقيا، أمريكا الجنوبية الوسطى والشمالية، شمال آسيا
قيم الصيد لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري
وفقًا لبعض الدراسات، يُعرف هذا الفطر بتراكم المعدن الثقيل الزرنيخ. من الأفضل عدم جمعه من جوانب الطرق أو استهلاكه بكميات كبيرة.
استخدامات فطر المثقّب الأصفر الحبري
يمكن استهلاك فطر المثقّب الأصفر الحبري ولكن مع توخي الحذر اللازم. له قيمة كبيرة بين الباحثين عن الفطر، خاصة خلال موسم نموه. وعلى الرغم من أنه ليس الأشهر، إلا أنه يُستخدم في الطهي من قبل من يعرفون كيفية تحضيره. يجب توخي الحذر في تعريف وتحضير فطر المثقّب الأصفر الحبري بشكل صحيح، حيث أن التعامل غير السليم قد يشكل خطراً على الصحة. يجب على المستهلكين دائمًا استشارة علماء الفطريات ذوي الخبرة أو الرجوع إلى الأدلة الموثوقة قبل تناوله.
السمية والقابلية للأكل لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري
التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل
اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
هل فطر المثقّب الأصفر الحبري سام؟
يعتبر فطر المثقّب الأصفر الحبري فطرًا سامًا. تشير إحدى الدراسات إلى أن هذا البوليت يميل إلى فرط تراكم الزرنيخ - وهو مكون طبيعي سام للغاية للإنسان. بسبب المخاطر المحتملة ، لا ينبغي ابتلاع فطر المثقّب الأصفر الحبري
أنواع مشابهة لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري
كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم
أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
نصائح للعثور على فطر المثقّب الأصفر الحبري
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على فطر المثقّب الأصفر الحبري
ابحث عن فطر المثقّب الأصفر الحبري بعد هطول أمطار غزيرة، حيث أن هذه الظروف تشجع نموه. الأشهر المثالية هي أواخر الربيع إلى الخريف عندما تكون الأرض رطبة والطقس رطب.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري
تربة غابات رطبة جيدة التصريف.
ما هي بعض النصائح للعثور على فطر المثقّب الأصفر الحبري
ابحث في الغابات ذات الأشجار العريضة الأوراق، خاصة الأماكن التي تسيطر عليها أشجار الزان والبلوط.
انظر حول قاعدة الأشجار الصلبة، حيث تكون هذه الأماكن المواقع المضيفة الشائعة لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري.
افحص المناطق التي تقع قليلاً خارج المسارات حيث تكون أرضية الغابة غير مضطربة وتتراكم الحطام الطبيعي.
تحقق من المناطق ذات التربة جيدة التصريف بعد هطول الأمطار، حيث يمكن للرطوبة أن تشجع نمو الفطريات.
استخدم حركات لطيفة أثناء البحث في فضلات الأوراق لكشف أي عينات مختبئة من فطر المثقّب الأصفر الحبري.
كيفية تنظيف والحفاظ على فطر المثقّب الأصفر الحبري
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف فطر المثقّب الأصفر الحبري
لتنظيف فطر المثقّب الأصفر الحبري، استخدم دشاً لطيفاً بدلاً من النقع. بدلاً من ذلك، اشطف فطر المثقّب الأصفر الحبري في مصفاة، بخ الماء لإزالة الأوساخ، وجفف. تجنب التعرض المطول للماء.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري
خزن في مكان بارد وجاف في حاويات محكمة الإغلاق لمنع إعادة امتصاص الرطوبة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: توزيع الحرارة المتساوي يضمن تجفيفًا تامًا دون تلف.
تجفيف بالفرن: درجات حرارة منخفضة مع ترك الباب مفتوحًا للسماح بخروج الرطوبة والتجفيف المتساوي.
تجفيف بالهواء: عملية طبيعية، مناسبة للمناطق ذات الرطوبة المنخفضة وتدفق الهواء الجيد.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري
التبييض قبل التجميد: غمرها لفترة وجيزة في الماء الساخن لتعطيل الإنزيمات.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ فطر المثقّب الأصفر الحبري
