تخزين في كيس ورقي: يسمح بالتهوية، ويمنع تراكم الرطوبة، ويقلل من التلف.
لف بالقماش: يحافظ على الفطر جافاً، ويسمح بتدفق قليل للهواء لمنع نمو العفن.
تخزين في حاوية تهوية: التهوية تطلق الإيثيلين والرطوبة الزائدة، مما يحافظ على الصلابة والقوام.
تخزين في درج الخضروات: قد توفر العبوات الأصلية تهوية كافية؛ يحافظ درج الشتاء على رطوبة ثابتة.