جرّب مجانًا
tab list
Picture Mushroom
العربية
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
الصفحة الرئيسية التطبيق تحميل الأسئلة الشائعة
العربية
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
ختير منتصر
ختير منتصر
ختير منتصر
ختير منتصر

ختير منتصر

Cortinarius triumphans

من نوع Cortinarius

ختير منتصر هو فطر أصفر لافت للنظر، نادر ولكنه يبرز بسبب لونه الزاهي والفاتن. يمكن العثور عليه في الغابات المتساقطة الأوراق. يستمد اسم فطر الويبكاب المصفّر من لونه الأصفر والحلقة الصفراء على ساقه التي تُعد ميزة مميزة تساعد على التعرف على هذا الفطر.

قطر الغطاء
قطر الغطاء:

5 - 12 cm

الرائحة
الرائحة:

رائحة فطر خفيفة وغير مميزة.

معلومات عامة حول ختير منتصر
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات ختير منتصر
قطر الغطاء
5 - 12 cm
ارتفاع السبوروكارب
7 - 12 cm
قلنسوة
القبعة بقطر 5-12 سم؛ لونها مائل إلى الأصفر أغمق في الوسط وأفتح على الحواف؛ لزجة، ناعمة؛ أحياناً تكون ليفية عند الحافة
شكل الغطاء
محدب, شقة, النتوء الأوسط
سطوح الغطاء
لزج أو قليل اللزوجة, متيبس-متقشر
خياشم
ملتسق؛ كريمي أو بنفسجي في البداية، يغمق مع الأبواغ
التعلق بالخياشيم
مسنن
الساق
الساق بارتفاع 7-17 سم وسماكة 1-2.5 سم؛ منتفخ عند القاعدة؛ أبيض في الأعلى وأصفر في الأسفل؛ يحمل بقايا الحجاب البنية أو السمراء، جاف
أشكال الساق
على شكل نادي
أسطح الساق
فيبريلوز
مقاطع عرضية للساق
فجوة أو فجوة قطنية
اللحم
بلون الكريم
حلقة الفطر
بارز؛ ذو لون أسمر
دائرة
مع منطقة الدائرة
الطبعة الجرثومية
بني صدئ
الرائحة
رائحة فطر خفيفة وغير مميزة.
الألوان
بني
أصفر
برونزي
أبيض
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
بيئة النمو
اجتماعي
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
أوكالبتوس
حدوث
الغابات الحرجية الطرفية, غابة مختلطة
حالة الأنواع
واسع الانتشار في أوروبا وآسيا
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
qrcode
Img download isoImg download android
موطن ختير منتصر
ختير منتصر يزدهر في الغابات المختلطة، غالبًا مع وفرة من أشجار البتولا والزان، وأشجار أخرى متنوعة عريضة الأوراق.
منطقة التوزيع لـ ختير منتصر
أمريكا الشمالية، أوروبا، آسيا
قيم الصيد لـ ختير منتصر
يُعتبر الأكل محل نزاع. رغم أن بعض الأدلة تعتبر الفطر صالحًا للأكل، إلا أن هناك أنواعًا شديدة السمية في نفس الجنس، لذا لا تحاول.
استخدامات ختير منتصر
ختير منتصر هو فطر ذو صلاحية غذائية مشكوك فيها، مما يعني أنه بينما يمكن استهلاكه من قبل البعض، فإن سلامته لم يتم تأكيدها بشكل جيد. استخداماته العملية لذلك محدودة وتأتي مع مخاطر كبيرة. يجب على الجامعين توخي الحذر، حيث أن السمية المحتملة لـختير منتصر تتطلب طهيًا دقيقًا أو إعدادًا من خبير لتقليل المخاطر. يفتقر هذا الفطر للشعبية الواسعة بسبب هذه المخاوف ولا يُنصح باستهلاكه بشكل عارض. تذكر دائمًا إعطاء الأولوية للسلامة عند التعامل مع الفطر ذو الصلاحية الغذائية المشكوك فيها.
التصنيف العلمي لـ ختير منتصر
الأسرة في اللغات
دعاميات
Icon allow
صف دراسي
غاريقونانية
Icon allow
عائلة
ختيريات
Icon allow
أنواع مشابهة لـ ختير منتصر
كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم
أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
الجوانب الغير واضحة لـ Phaeolepiota aurea و ختير منتصر؟
يتميز كلٌ من ختير منتصر و Phaeolepiota aurea بتلوين أصفر وشكل عام مماثل، مما يؤدي إلى الالتباس.
كيفية التفريق بين Phaeolepiota aurea و ختير منتصر؟
ختير منتصر: القبعة لزجة عندما تكون مبللة.

Phaeolepiota aurea: القبعة جافة بسطح مسحوقي.
الجوانب الغير واضحة لـ فطر الملطخ المخاطي و ختير منتصر؟
كل من ختير منتصر و فطر الملطخ المخاطي لهما لون أصفر مشابه وشكل عام مشابه، مما يؤدي إلى الالتباس.
كيفية التفريق بين فطر الملطخ المخاطي و ختير منتصر؟
ختير منتصر: غالبًا ما يحتفظ طرف الغطاء بلون أصفر، وهو أخف من اللون المركزي.

فطر الملطخ المخاطي: عادة ما يكون الغطاء أغمق، يتراوح بين البني الصدئ إلى البني الداكن.

ختير منتصر: يحتوي الساق على نطاقين أو أكثر بارزين.

فطر الملطخ المخاطي: يمكن أن يظهر الساق ملمسًا أكثر أليافًا.
نصائح للعثور على ختير منتصر
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على ختير منتصر
ابحث عن ختير منتصر في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف عندما يبدأ الطقس في البرودة. يفضل بعد فترة من الظروف الرطبة، ولكن قبل حلول الصقيع الأول.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ ختير منتصر
جيدة التصريف، وغالباً ما تكون حامضية قليلاً.
ما هي بعض النصائح للعثور على ختير منتصر
  • افحص المناطق حول أشجار البتولا والزان، لأن ختير منتصر له تجاذب مع هذه البيئات.
  • ابحث عن التربة جيدة التصريف، والتي يمكن العثور عليها غالبًا على جانب مسارات المشي في الغابات المختلطة.
  • ابحث في المناطق التي تحتوي على حطام عضوي طبيعي مثل الأوراق المتساقطة والفروع، التي قد يفضلها ختير منتصر.
  • تحقق من الأماكن المفتوحة أو حواف الغابات، حيث قد تكون هذه المناطق الانتقالية موطنًا لـ ختير منتصر.
  • استخدم حركات لطيفة عند الاستكشاف لتجنب إزعاج موطنها الطبيعي، مما قد يكشف عن ختير منتصر بسهولة أكبر.
كيفية تنظيف والحفاظ على ختير منتصر
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف ختير منتصر
نظف ختير منتصر بلطف عن طريق إزالة أي حطام. إذا لزم الأمر، اغسله سريعًا بالماء البارد وجففه فورًا للحفاظ على سلامته.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ ختير منتصر
قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق، بمكان بارد، مظلم، منخفض الرطوبة، وجيد التهوية لمنع امتصاص الرطوبة مجدداً.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يزيل الرطوبة بشكل فعال مع التحكم في درجة الحرارة، مما يمنع التلف ويحافظ على الجودة.
تجفيف بالفرن: بسرعة، على درجة حرارة منخفضة وباب الفرن مفتوح قليلاً للسماح بخروج الرطوبة دون تجفيف مفرط.
تجفيف بالهواء: مناسب للبيئات منخفضة الرطوبة؛ يتم توزيع الفطر في مكان جيد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ ختير منتصر
التبييض قبل التجميد: يعطل الإنزيمات ويحافظ على الملمس واللون.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ ختير منتصر
طرق التبريد
تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, حاوية مع بطانة ماصة, تخزين في حاويات مُهواة
رطوبة التبريد
90 - 95 %
مدة التبريد
5 - 7 days
تخزين في كيس ورقي: ضع الفطر في أكياس ورقية للسماح بتدوير الهواء وامتصاص الرطوبة الزائدة، مما يمنع التلف.
تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: يُحفظ في أكياس بلاستيكية مثقوبة تسمح بمرور بعض الهواء ولكن تحافظ على رطوبة كافية لمنع الجفاف.
حاوية مع بطانة تمتص الرطوبة: رتب الفطر في طبقة واحدة على صينية أو في حاوية، مع فصل الطبقات بمناديل ورقية لامتصاص الرطوبة.
تخزين في حاوية تهوية: احفظ الفطر على صينية بدون غطاء في الثلاجة لمنع التكثف الذي يمكن أن يؤدي إلى التلف.
الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا
احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا