الـclavariadelphus truncatus (Clavariadelphus truncatus) تشكل فطرًا صغيرًا مميزًا. ساقها لا يمكن تمييزها بوضوح عن الغطاء في العديد من العينات، مما يؤدي إلى شكل مدبب بشكل عام يشبه شكل العصا أو المضرب. إنها ذات صلة بعيدة بالشانتاريلس وتشاركها اللون الذهبي.
قطر الغطاء:
3 - 6 cm
الرائحة:
بقوم برائحة أرضية خفيفة مع رائحة عفنية.
في هذا المقال
السمات
السمية والقابلية للأكل
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Clavariadelphus truncatus
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Clavariadelphus truncatus
قطر الغطاء
3 - 6 cm
ارتفاع السبوروكارب
7 - 10 cm
قلنسوة
عريض بعرض 3-6 سم؛ يكون القمة مسطحة عادة أو مكبوسة في الوسط؛ ويتحول للون الأصفر البرتقالي عند القمة
الساق
4-3 × 3-6 سم ؛ على شكل مضرب ؛ بلون وردي بني إلى بني برتقالي وأخف في الاتجاه نحو القاع
اللحم
رفيع، مجوف في الأعلى؛ قوي عندما يكون شابًا، ولكن يصبح لينًا بالنضج؛ أبيض؛ يظهر تغير لونه إذا تعرض للإصابة
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
من الأصفر الفاتح إلى الأوكر
الرائحة
بقوم برائحة أرضية خفيفة مع رائحة عفنية.
الألوان
أصفر
برتقالي
كدمات الل flesh
تغير اللون إلى الوردي أو الأحمر
بيئة النمو
متفرقة، جماعية
عادة
سابروفيتيك
الوسط
على التربة, أوراق الأشجار أو الإبر المتساقطة, الطحالب
حدوث
الغابات الصنوبرية
حالة الأنواع
شائعة ، منتشرة على نطاق واسع
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن Clavariadelphus truncatus
يمكن العثور على clavariadelphus truncatus في الغابات الصنوبرية. تنمو أجسادها الفاكهية على الأرض، في التربة، أو القش والطحال، أعلى جذور شجرة مضيفة. تتعايش الفطرية تحت الأرض مع الشجرة، حيث يقدم كل منهما للآخر العناصر الغذائية الأساسية.
قيم الصيد لـ Clavariadelphus truncatus
في حين تقوم بعض الدلائل بتصنيف هذا الفطر كقابل للأكل، فإن عدد قليل من الناس يقومون بجمعه ويوصون بأخذ الحيطة.
استخدامات Clavariadelphus truncatus
يُعترف clavariadelphus truncatus كفطر ذو قابلية غذائية مشكوك فيها، مما يعني أنه قد يتناوله البعض، ومع ذلك فإن سلامته لا تزال مجهولة. لا يحظى بشعبية واسعة في الأوساط الطهو نظرًا للمخاطر المحتملة. يجب على الجمعين أن يمارسوا الحذر ويعتمدون على دقة التعرف قبل النظر في استهلاكه. تشير عدم وجود اتفاق واضح بشأن قابلية أكله إلى أنه يُفضل مشاهدة clavariadelphus truncatus لدوره في البيئة بدلاً من كونه مصدرًا غذائيًا.
السمية والقابلية للأكل لـ Clavariadelphus truncatus
التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل
اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صالحية Clavariadelphus truncatus للأكل
يقال إن clavariadelphus truncatus صالح للأكل ولذيذ. يُقال إن الفطرات الأكبر في العمر حلاوتها خاصة، وأنها لينة قليلا.
أنواع مشابهة لـ Clavariadelphus truncatus
كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم
أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
نصائح للعثور على Clavariadelphus truncatus
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Clavariadelphus truncatus
ابحث عن clavariadelphus truncatus في فصل الصيف المتأخر حتى الخريف، بعد الأمطار في الأيام الباردة التي تتراوح بين 10-15 درجة مئوية خلال النهار لفترة جمع الفطريات الأفضل.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Clavariadelphus truncatus
مواد عضوية غنية، رطبة، متحللة بشكل جيد.
ما هي بعض النصائح للعثور على Clavariadelphus truncatus
ابحث عن clavariadelphus truncatus حيث تكون أرض الغابة مغطاة بطبقة سميكة من المواد النباتية المتحللة.
استهدف المناطق تحت أشجار الصنوبر، حيث أنها بيئات نمو معتادة لـclavariadelphus truncatus.
نظف الطحال بلطف دون توثيق التربة للكشف عن أي clavariadelphus truncatus مخفية.
تحقق في البيئات الرطبة باستمرار، حيث يفضل clavariadelphus truncatus مثل هذه الشروط.
نظرًا لأن clavariadelphus truncatus يمكن أن تنمو في مجموعات، فقد يشير العثور على واحدة إلى وجود المزيد بالقرب منها.
كيفية تنظيف والحفاظ على Clavariadelphus truncatus
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Clavariadelphus truncatus
يمكن تنظيف clavariadelphus truncatus أولاً بقطعها فوق خط التربة عند الحصاد. لإزالة الحشرات والشوائب، اصطبغ clavariadelphus truncatus بضربات صلبة ضد سطح مجاور. قم بتقليم أي أجزاء قذرة أو مُعَمّرة بشكل مفرط. لتنظيف clavariadelphus truncatus بمنشفة رطبة لتنظيف الفراغات الفردية، والتحقق بعناية من وجود الحشرات، الأوساخ، وغيرها من المواد الخارجية.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Clavariadelphus truncatus
يُحفظ في مكان بارد ومظلم برطوبة منخفضة وتداول جيد للهواء.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يضمن تجفيف المتساوي، الحفاظ على القوام وتقليل التلف.
تجفيف بالفرن: يمكن أن يقلل الحرارة المنخفضة المنظمة تدريجيًا من الرطوبة بدون طهي.
تجفيف بالهواء: عملية طبيعية، مثالية في بيئات قليلة الرطوبة.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Clavariadelphus truncatus
التبييض قبل التجميد: تتضمن هذه التقنية تسخين الفطر قليلاً في الماء المغلي لتعطيل الإنزيمات.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Clavariadelphus truncatus
طرق التبريد
تخزين الأكياس الورقية, تخزين الغلاف البلاستيكي, تخزين في صناديق الكرتون
رطوبة التبريد
90 - 95 %
مدة التبريد
3 - 7 days
تخزين في كيس ورقي: يحتفظ الفطر بالجفاف، ويقلل من التلف بسبب قلة تجمع الرطوبة.
تخزين بغلاف بلاستيكي: يسمح بالتهوية، ويمنع الندى، ويطيل الطازجة.
