الرئيسية > صوفان حرشفي

صوفان حرشفي

Cerioporus squamosus

من نوع Cerioporus, يُعرف أيضًا باسم الدعراء الحرشفية

مشهد مألوف لصائدي فطر الموريل في الربيع، فإن صوفان حرشفي يبرز بسبب حجمه الكبير، وقشوره اللافتة، ورائحته التي تشبه رائحة البطيخ. مثل الفطر الآخر في عائلة الفطريات المضرب، يمكن استخدام صوفان حرشفي لصنع الورق. يُفضل استخدام الفطر الأصغر سناً لهذه الغاية لأليافها الأصغر والأكثر تناسقًا.

قطر الغطاء:

5 - 30 cm

الرائحة:

معتدل، نوعا ما فاكهي عند الصغر؛ عادة ما يكون رائحتها فطرية.

معلومات عامة حول صوفان حرشفي

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات صوفان حرشفي

قطر الغطاء

5 - 30 cm

ارتفاع السبوروكارب

5 - 10 cm

قلنسوة

5–30 سم عبر، 1–4 سم سُمك؛ نصف دائري، على شكل مروحة، محدب بشكل كبير؛ أسمر فاتح إلى أصفر كريمي؛ جاف؛ حواف رقيقة منحنية إلى الداخل

شكل الغطاء

شقة

سطوح الغطاء

متيبس-متقشر

التعلق بالخياشيم

متساقط

الساق

2–8 سم طولاً، 1–4 سم سُمك؛ غير مركزي، جانبي؛ مائل إلى الأبيض؛ ذو شعر بني غامق إلى أسود

أشكال الساق

أسطواني

أسطح الساق

ناعم إلى متيبس قليلا

اللحم

سميك؛ ناعم يصبح فلينياً وقاسياً بعد ذلك؛ أبيض، لا يتغير عند التقطيع

حلقة الفطر

رفيع

دائرة

بدون دائرة

الطبعة الجرثومية

أبيض

الرائحة

معتدل، نوعا ما فاكهي عند الصغر؛ عادة ما يكون رائحتها فطرية.

الألوان

بني

أسود

أصفر

برونزي

كريمي

كدمات الل flesh

لا يتغير لونه

بيئة النمو

منفرد، اجتماعي، متكتل

عادة

سابروفيتيك, طفيلي

الوسط

خشب الأشجار الحية, الغابات الميتة

أشجار قريبة

قيقب مانيتوبا, قيقب سكري, دلب غربي, مران, دردار

حدوث

الغابات الحرجية الطرفية

حالة الأنواع

منتشر على نطاق واسع في أمريكا الشمالية

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن صوفان حرشفي

يرتبط موطن صوفان حرشفي بشكل أساسي بالغابات النفضية المأهولة بأشجار عريضة الأوراق. ينمو هذا الفطر على الأشجار الميتة (وأحيانًا على الأشجار الحية) والخشب المتحلل - الجذوع، الجذوع المسطحة، والجذور.

منطقة التوزيع لـ صوفان حرشفي

أمريكا الشمالية الشرقية، أوروبا، أفريقيا، آسيا

قيم الصيد لـ صوفان حرشفي

يُؤكل فقط عندما يكون شاباً.

استخدامات صوفان حرشفي

صوفان حرشفي هو نوع من الفطر المعترف به عن صلاحيته للأكل لكن مع التحذيرات بسبب التشابه المحتمل مع نوعيات سامة. يتم حصاده لأغراض الطهي، ومع ذلك يجب أن يكون هناك معرفة دقيقة للتعرف عليه بشكل آمن واستهلاكه. يتوفر عادةً في مواسم محددة، مما يضيف قيمة إلى مجموعات الباحثين عن الفطر. على الرغم من شعبيته بين هواة الفطر المعرفة، يُنصح بالحذر عند النظر في استهلاك صوفان حرشفي.

التصنيف العلمي لـ صوفان حرشفي

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

أنواع مشابهة لـ صوفان حرشفي

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

نصائح للعثور على صوفان حرشفي

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على صوفان حرشفي

ابحث عن صوفان حرشفي من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف، مع التركيز على الطقس الدافئ والرطب بعد المطر للحصول على أفضل الفرص للعثور عليه.

ما هي بعض النصائح للعثور على صوفان حرشفي

ابحث حول قاعدة الأشجار النفضية الميتة أو المحتضرة مثل البلوط والقيقب.
تفحص جذوع الأشجار النفضية المتحللة، حيث قد ينمو صوفان حرشفي على أو بالقرب من هذه الهياكل.
ابقَ متيقظاً لتشكيلات تشبه الرفوف على الأشجار؛ عادة ما ينمو صوفان حرشفي في مجموعات.
ابحث في المناطق التي تحتوي على الكثير من الخشب الميت المتساقط أو في المناطق الغابية المليئة بالأخشاب الناضجة بكثرة.
كن مدركًا للبيئة المحيطة حيث تتواجد الأخشاب الناضجة لزيادة فرصك في العثور على صوفان حرشفي.

كيفية تنظيف والحفاظ على صوفان حرشفي

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف صوفان حرشفي

لتنظيف صوفان حرشفي، قم برفق بتنظيف أي حطام بفرشاة ناعمة. إذا لزم الأمر، بلل قطعة قماش قليلاً وامسح السطح. تجنب النقع لأنه قد يؤثر على القوام. تعامل معه بحذر للحفاظ على سلامته.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ صوفان حرشفي

التبييض قبل التجميد: لفترة وجيزة في الماء المغلي لمنع نشاط الإنزيم قبل التجميد.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ صوفان حرشفي

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, تخزين موزع

رطوبة التبريد

85 - 95 %

مدة التبريد

5 - 7 days

تخزين في كيس ورقي: قم بالتخزين في أكياس ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة والسماح بتدفق الهواء.

تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: استخدم الأكياس البلاستيكية المثقبة للحفاظ على رطوبة عالية مع السماح بمرور الهواء.

التخزين المنتظم: احفظ الفطر في حاوية مغلقة بشكل غير محكم واغسلها فقط قبل الاستخدام لمنع التلف.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

المزيد من المشروم الذي يشبه صوفان حرشفي

Polyporus tuberaster