Cantharellus roseocanus هو فطر نابض بالحياة يُعثر عليه غالباً في الغابات الصنوبرية، خصوصاً بين الطحالب. يتميز قبعته المتموجة بمزيج من الألوان الصفراء والبرتقالية وأحياناً الزهرية. الجزء السفلي يتميز بوجود زوائد شبيهة بالخياشيم تمتد قليلاً على الساق. مع تفضيله للتربة الحمضية، يزهر عادةً في أواخر الصيف إلى الخريف.
قطر الغطاء:
3 - 11 cm
الرائحة:
رائحة حلوة تشبه المشمش
في هذا المقال
السمات
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Cantharellus roseocanus
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Cantharellus roseocanus
قطر الغطاء
3 - 11 cm
ارتفاع السبوروكارب
2 - 6 cm
شكل الغطاء
محدب, شقة, مكتئب
سطوح الغطاء
لزج أو قليل اللزوجة
أشكال الساق
أسطواني
أسطح الساق
ناعم
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
أصفر شاحب
الرائحة
رائحة حلوة تشبه المشمش
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
بيئة النمو
منعزل، اجتماعي
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة, أوراق الأشجار أو الإبر المتساقطة
أشجار قريبة
Picea engelmannii
حدوث
الغابات الصنوبرية
حالة الأنواع
الأقل قلقاً
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن Cantharellus roseocanus
يعيش cantharellus roseocanus عادة في مناطق الغابات الصنوبرية، ويفضل التربة الطحلبية ووجود الأوراق المتساقطة من الأشجار مثل التنوب والصنوبر.
استخدامات Cantharellus roseocanus
Cantharellus roseocanus هو فطر صالح للأكل ذو قيمة كبيرة، يُسعى إليه بسبب تنوعه في الطهي. إنه شائع في الأطباق الفاخرة بسبب نكهته وقوامه الفريدين، وغالباً ما يتم حصاده خلال مواسم محددة مما يزيد من جاذبيته. يقدره الطهاة وجامعو الفطر على حد سواء، حيث يدمجونه في وصفات متنوعة. بالرغم من أن cantharellus roseocanus آمن للاستهلاك، مثل جميع الفطر البري، إلا أن تحديده بشكل صحيح مهم قبل تناوله لتجنب الخلط مع أنواع أخرى مشابهة.
كيفية التفريق بين Omphalotus illudens و Cantharellus roseocanus؟
Cantharellus roseocanus: يحتوي على خياشيم كاذبة عريضة ومتفرعة.
Omphalotus illudens: يحتوي على خياشيم حادة ومتقاربة.
Cantharellus roseocanus: لا يظهر تضياءً حيويًا.
Omphalotus illudens: يضيء في الظلام بسبب التضياء الحيوي.
Cantharellus roseocanus: له رائحة فواكه تشبه المشمش.
Omphalotus illudens: غالبًا ما لا يحتوي على رائحة مميزة أو يكون لها رائحة خفيفة جدًا.
نصائح للعثور على Cantharellus roseocanus
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Cantharellus roseocanus
ابحث عن cantharellus roseocanus خلال أواخر الصيف إلى الخريف عندما تكون التربة رطبة. بعد هطول الأمطار المستمر، ابحث عنها عندما تتراوح درجات الحرارة بين 10°C و21°C خلال النهار.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Cantharellus roseocanus
رطبة، جيدة التصريف، غنية بالمواد الورقية المتحللة والطحالب.
ما هي بعض النصائح للعثور على Cantharellus roseocanus
افحص المناطق تحت أشجار الصنوبر والتنوب حيث يفضل cantharellus roseocanus النمو.
ابحث في التربة الطحلبية والمناطق التي تحتوي على كمية جيدة من المواد الورقية المتحللة التي يمكن أن توفر البيئة المثالية لـ cantharellus roseocanus.
افحص أرضية الغابة بعناية بحثاً عن cantharellus roseocanus، حيث يمكن أن يكون اجتماعياً أو يشكل تجمعات منتشرة بشكل غير ظاهر وقد يندمج مع محيطه.
قم بتحريك الأوراق المتساقطة بلطف في المناطق الواعدة، حيث قد يكون cantharellus roseocanus مخفياً تحتها.
كيفية تنظيف والحفاظ على Cantharellus roseocanus
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Cantharellus roseocanus
لتنظيف cantharellus roseocanus، قم بإزالة الأوساخ بلطف بفرشاة ناعمة. إذا لزم الأمر، امسحه بلطف بقطعة قماش مبللة؛ تجنب نقعه لأن ذلك يمكن أن يغير قوامه.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Cantharellus roseocanus
احفظه في حاويات محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم وذو رطوبة منخفضة لمنع امتصاص الرطوبة مجددًا.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يضمن تجفيفاً متساوياً وخاضعاً للتحكم بدون خطر نمو العفن بسبب ارتفاع محتوى الماء.
تجفيف بالفرن: اضبط على أدنى درجة حرارة لإزالة الرطوبة ببطء دون طهي الفطر.
تجفيف بالهواء: يتطلب مكانًا جيد التهوية، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، لتجفيف تدريجي.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Cantharellus roseocanus
التبييض قبل التجميد: غليان أو تبخير قصير ثم التبريد للحفاظ على القوام.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Cantharellus roseocanus
