الرئيسية > Calocybe gambosa

Calocybe gambosa

من نوع Calocybe

يمكن تمييز calocybe gambosa بسهولة برائحته الشبيهة بالدقيق الطازج. في بريطانيا العظمى، تظهر هذه الفطرات قرب موعد عطلتها المسماة، وغالبًا ما تنمو في دوائر الجنيات المعروفة، ودائمًا في نفس الموقع. هناك عدة تقارير عن دوائر الجنيات الدائمة التي تعود إلى مئة عام لـ calocybe gambosa.

قطر الغطاء:

4 - 16 cm

الرائحة:

تشبه رائحة الدقيق المطحون الطازج.

معلومات عامة حول Calocybe gambosa

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات Calocybe gambosa

قطر الغطاء

4 - 16 cm

ارتفاع السبوروكارب

5 - 10 cm

قلنسوة

الغطاء 5-15 سم عبر؛ مقبب؛ أبيض إلى كريمي؛ ناعم

شكل الغطاء

محدب, شقة

سطوح الغطاء

ناعم

خياشم

مزدحمة نوعًا ما؛ مائلة للبياض

التعلق بالخياشيم

مسنن

الساق

الساق 4-8 سم طول، 1.5-3 سم سمك؛ على شكل عصا، إسطوانية؛ بيضاء إلى كريمية؛ ناعمة

أشكال الساق

على شكل نادي

أسطح الساق

ناعم

اللحم

أبيض؛ لا يتغير

دائرة

بدون دائرة

الطبعة الجرثومية

أبيض

الرائحة

تشبه رائحة الدقيق المطحون الطازج.

الألوان

أصفر

أبيض

كريمي

كدمات الل flesh

لا يتغير لونه

بيئة النمو

اجتماعي

عادة

الجذور الفطرية, سابروفيتيك

الوسط

على التربة

أشجار قريبة

سنديان, صفصاف, تنوب

حدوث

المروج, الغابات الحرجية الطرفية, الأراضي القاحلة

حالة الأنواع

أقل اهتمام

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن Calocybe gambosa

يمكن العثور على calocybe gambosa في فتحات الغابات وحوافها، في المروج، المراعي المحصودة، الحدائق، البساتين، أو على طول جوانب الطرق. تنمو على الأرض، في العشب، وغالبًا في بقايا الأوراق.

منطقة التوزيع لـ Calocybe gambosa

أوروبا، شمال آسيا

استخدامات Calocybe gambosa

Calocybe gambosa هو فطر صالح للأكل مرغوب للغاية، يتميز بنكهته الجوزية وقوامه القوي. يظهر في الربيع، مما يضيف جاذبية موسمية إلى التقاليد الطهوية. Calocybe gambosa شائع بشكل خاص في المأكولات الأوروبية ويستخدم غالبًا في أطباق مثل الأومليت والريزوتو. يقدره الجامعون في فن الطهي، رغم أن الحذر واجب لضمان التعرف الصحيح بسبب الشبهات السامة المحتملة.

التصنيف العلمي لـ Calocybe gambosa

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

السمية والقابلية للأكل لـ Calocybe gambosa

التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل

اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صالحية Calocybe gambosa للأكل

في العديد من المناطق، يعتبر calocybe gambosa من أوائل الفطريات الكبيرة الصالحة للأكل والتي تظهر في الربيع. تأكد من مقارنة التعريف الخاص بك بالأنواع السامة المشابهة مثل Clitocybes و Deadly Fibrecaps. لا تقم بالجمع من جوانب الطرق لأنهم يمتدصون السموم من التربة. لديهم نكهة فريدة ومميزة ويمكن أن يحلوا محل أي من وصفاتك المفضلة بالفطر.

أنواع مشابهة لـ Calocybe gambosa

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

Leucopaxillus albissimus

الأنواع المشابهة

Calocybe gambosa

كيفية التفريق بين Leucopaxillus albissimus و Calocybe gambosa؟

Calocybe gambosa: الخياشيم متصلة بشكل واسع (adnate) أو متقطعة قليلاً (emarginate).

Leucopaxillus albissimus: الخياشيم تنحدر على طول الساق (decurrent).

Calocybe gambosa: له رائحة مميزة لطيفة ورائحة الطحين.

Leucopaxillus albissimus: يفتقر إلى رائحة مميزة، وغالبًا ما تكون خفيفة أو غير ملحوظة.

Calocybe gambosa: يفضل المناطق العشبية، وغالباً ما يوجد في الحقول.

Leucopaxillus albissimus: يفضل المناطق المشجرة، وعادة ما يوجد تحت الصنوبر.

نصائح للعثور على Calocybe gambosa

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Calocybe gambosa

ابحث عن calocybe gambosa خلال فصل الربيع، بعد فترات من الأمطار وعندما تصل درجات الحرارة النهارية إلى ما بين 55°F (13°C) و 64°F (18°C). قد تكون التنزهات الصباحية مثمرة بشكل خاص.

ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Calocybe gambosa

يفضل التربة القلوية أو الحامضية قليلاً.

ما هي بعض النصائح للعثور على Calocybe gambosa

تفقد الحقول العشبية بجوار الأشجار المتساقطة الأوراق، حيث يميل calocybe gambosa إلى النمو في مثل هذه البيئات.
ابحث عن حلقات من العشب الوفير الغامق في المراعي أو الساحات، وهي مؤشر على وجود calocybe gambosa تحتها.
ابحث على طول الطرق وحواف الغابات حيث من المحتمل أن تكون التربة مضطربة.
افتش عن calocybe gambosa في المناطق المقصوصة ذات التعرض الجيد لأشعة الشمس.
امسك نظرك على المنطقة وابحث عن أغطية الفطر المميزة لـ calocybe gambosa التي تبرز من خلال العشب.

كيفية تنظيف والحفاظ على Calocybe gambosa

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف Calocybe gambosa

قم بفرشاة calocybe gambosa بلطف لإزالة الأوساخ. إذا لزم الأمر، بلل المناشف الورقية لتنظيف الغطاء والساق. تجنب النقع لأن calocybe gambosa قد يمتص الماء، مما يغير نسيجه. استخدم فرشاة ناعمة أو قطعة قماش للحفاظ على سلامته.

نصائح حول الحفظ الجاف لـ Calocybe gambosa

خزن في حاويات محكمة الإغلاق، في مكان بارد، مظلم، جاف مع رطوبة منخفضة.

تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: إزالة الرطوبة بكفاءة، والتحكم في درجة الحرارة يساعد في الحفاظ على الجودة.

تجفيف بالفرن: ضبط على درجة حرارة منخفضة مع فتح الباب قليلاً للحصول على دوران هواء كافٍ.

تجفيف بالهواء: عملية طبيعية بطيئة، تعمل بشكل جيد في المناخات الجافة ذات التهوية الجيدة.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Calocybe gambosa

التبييض قبل التجميد: تعطيل الإنزيمات، مما يحافظ على النسيج والنكهة بعد إذابة التجميد.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Calocybe gambosa

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, تخزين العبوة الأصلية, تخزين الغلاف البلاستيكي, حاوية مع بطانة ماصة

رطوبة التبريد

85 - 95 %

مدة التبريد

3 - 7 days

تخزين في كيس ورقي: يسمح بامتصاص الرطوبة وتدفق الهواء، مما يقلل من التلف.

تخزين في التغليف الأصلي: يحافظ على توازن الرطوبة إذا كانت الفطر معبأة مسبقًا في مواد قابلة للتنفس.

تخزين بغلاف بلاستيكي: التغليف بشكل فضفاض في بلاستيك مثقب يحافظ على الرطوبة مع توفير تدفق الهواء.

حاوية مع بطانة تمتص الرطوبة: طبقة من المناشف الورقية تمتص الرطوبة الزائدة، مما يمنع البلل.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

المزيد من المشروم الذي يشبه Calocybe gambosa

Entoloma sinuatum

Amanita verna