يُشار إلى الفطر الجميل boletus rex-veris غالباً بأنه النسخة الأمريكية الشمالية من Boletus edulis. يتواجد في الجبال الغربية، خاصة في غابات الصنوبر. كان يُعتبر سابقًا فصيلة فرعية من Boletus edulis، لكنه تم تصنيفه كنوع جديد منذ فترة ليست بالطويلة.
قطر الغطاء:
8 - 20 cm
الرائحة:
معتدل، ممتع
في هذا المقال
السمات
السمية والقابلية للأكل
الأنواع المشابهة
نصائح للبحث
نظف وحافظ
أسئلة شائعة
معلومات عامة حول Boletus rex-veris
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Boletus rex-veris
قطر الغطاء
8 - 20 cm
ارتفاع السبوروكارب
5 - 12 cm
قلنسوة
القبعة 10-30 سم عرضًا؛ محدبة واسعة إلى شبه مسطحة؛ بني محمر، بني داكن؛ السطح لزج عندما يكون رطبًا، أملس
شكل الغطاء
محدب, مكتئب
سطوح الغطاء
لزج أو قليل اللزوجة, متيبس-متقشر
الساق
الساق 5-20 سم طولاً، 2.5-10 سم سمكًا؛ بصلي، أسطواني، مع قاعدة ضيقة أو مدببة؛ أبيض، أسمر، وردي
أشكال الساق
على شكل نادي
أسطح الساق
مع الشبكة
اللحم
صلب؛ أبيض
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
أسمر زيتوني
الرائحة
معتدل، ممتع
الألوان
بني
أحمر
أبيض
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
بيئة النمو
اجتماعي
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
تنوب, شوح, صنوبر
حدوث
الغابات الصنوبرية
حالة الأنواع
أقل اهتماماً
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك
موطن Boletus rex-veris
يمكن العثور على فطر boletus rex-veris في الغابات المختلطة والصنوبرية وغالبًا ما يرتبط بالصنوبر والشوح. يتواجد هذا الفطر دائمًا بالقرب من جذور الأشجار حيث يعيش في علاقة تكافلية يزوّد فيها النوعان بعضهما البعض بالعناصر الغذائية الأساسية.
استخدامات Boletus rex-veris
يعتبر فطر boletus rex-veris من الفطريات القابلة للأكل ذات القيمة العالية، ويطلب بشدة لمذاقه اللذيذ ونسيجه الصلب. يُستخدم بطرق طهو متعددة في عدة أطباق متى ما توفر في فصل الربيع. كنوع صالح للأكل، يظهر فطر boletus rex-veris كثيرا في الوصفات الفاخرة والوجبات التقليدية. على الرغم من أنه صالح للأكل، يجب على جامعي الفطر التأكد من التعرف عليه بشكل صحيح لتجنب الالتباس مع الأنواع السامة التي تشبهه. إنه ليس مجرد طعام موسمي لذيذ، بل هو أيضًا مفضل بين جامعي الفطر لملفه النكهة اللذيذ.
اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صالحية Boletus rex-veris للأكل
فطر قابل للأكل يتميز بقرابته الوثيقة بالفطر الملك الشهير (B. edulis)، فطر boletus rex-veris هو من الفطريات المرغوبة بشدة وغالبًا ما يُجمع على نطاق تجاري. كما هو الحال مع الفطريات الأخرى، يمكن إعداد فطر boletus rex-veris بعدة طرق: يمكن تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتجفيفه لاستخدامه كمنكه أو توابل، أو يمكن تقطيعه إلى شرائح أكثر سمكًا وقليه، أو يمكن إضافته إلى الحساء والمعكرونة. يجب طهي فطر boletus rex-veris قبل تناوله.
كيفية التفريق بين Tylopilus felleus و Boletus rex-veris؟
Boletus rex-veris: عادةً ما تكون المسامات صفراء.
Tylopilus felleus: المسامات تكون بلون الكريم إلى البني الوردي.
نصائح للعثور على Boletus rex-veris
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Boletus rex-veris
ابحث عن فطر boletus rex-veris في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف، عندما تكون درجات الحرارة معتدلة وكان هناك هطول أمطار مؤخراً. يمكن أن يكون الجمع بعد الظهر مثمرًا بشكل خاص بعد صباحات دافئة ورطبة.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Boletus rex-veris
صرف جيد، غني بالمواد العضوية.
ما هي بعض النصائح للعثور على Boletus rex-veris
ركز بحثك على المناطق تحت الأشجار الصنوبرية مثل الصنوبر والشوح، التي يفضلها فطر boletus rex-veris.
تفحص الأرض بالقرب من قاعدة هذه الأشجار بعناية، باحثًا عن القبعات المميزة لفطر boletus rex-veris.
حرك الأوراق والحطام بلطف على أرضية الغابة، حيث قد تكون الفطريات boletus rex-veris جزئيًا مخفية.
افحص أنماط نمو الفطر، حيث يمكن أن ينمو فطر boletus rex-veris في مجموعات صغيرة أو تجمعات.
كيفية تنظيف والحفاظ على Boletus rex-veris
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Boletus rex-veris
نظف فطر boletus rex-veris فور جمعه لمنع انتشار الأوساخ. تحقق من وجود حشرات. تجنب تكديسها معًا حيث تنتقل الأوساخ بسهولة، مما يجعل التنظيف لاحقًا أكثر صعوبة.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Boletus rex-veris
اخزن في مكان بارد ومظلم وجاف داخل حاويات محكمة الإغلاق لمنع الرطوبة والحفاظ على الجودة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: إزالة الرطوبة بكفاءة، تدفق هواء مستمر، يحافظ على النسيج، مناسب للمحتوى العالي من الماء.
تجفيف بالفرن: طريقة موثوقة وأسرع، درجة حرارة معتدلة مع فتح الباب قليلاً للسماح بتداول الهواء.
تجفيف بالهواء: طريقة طبيعية، تتطلب ظروف دافئة وجافة ومهواة، يُفضّل إجراؤها في بيئات ذات رطوبة منخفضة.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Boletus rex-veris
التبييض قبل التجميد: غمر الفطر لفترة وجيزة في الماء المغلي، ثم تبريده وتجميده للحفاظ على النسيج.
