جرّب مجانًا
tab list
Picture Mushroom
العربية
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
الصفحة الرئيسية التطبيق تحميل الأسئلة الشائعة
العربية
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

الفطر الربيعي

Amanita velosa

من نوع Amanita

الفطر الربيعي يُدعى بهذا الاسم لأنه عادةً ما يثمر في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. يُمكن أن يُخطأ بينه وبين الأنواع السامة من الأمانيتا، خاصة عندما يكون صغيرًا. يمكن العثور على الفطر الربيعي على طول الساحل من جنوب أوريغون وصولاً إلى كاليفورنيا.

قطر الغطاء
قطر الغطاء:

5 - 15 cm

الرائحة
الرائحة:

نكهة مميزة حلوة أو جوزية

معلومات عامة حول الفطر الربيعي
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات الفطر الربيعي
قطر الغطاء
5 - 15 cm
ارتفاع السبوروكارب
5 - 15 cm
قلنسوة
الغطاء 5-15 سم عرض؛ محدب إلى مسطح؛ برتقالي وردي؛ مع بقع بيضاء للغشاء الشامل.
شكل الغطاء
محدب, شقة
سطوح الغطاء
ناعم, لزج أو قليل اللزوجة, خطوط أو شرائط مرئية
خياشم
ملحقة إلى حرة؛ قريبة؛ بيضاء أو مائلة للوردي بتقدم العمر
التعلق بالخياشيم
مجاني للمرفق
الساق
5-15 سم طول، 1-3 سم عرض؛ متساوية أو تضيق نحو قاعدة متوسعة؛ بيضاء؛ ناعمة
أشكال الساق
مع الكأس
أسطح الساق
ناعم إلى متيبس قليلا
اللحم
سميكة؛ بيضاء؛ لا تتلطخ
فولفا
تشبه الكيس وتُغلف قاعدة الساق؛ بيضاء
دائرة
بدون دائرة
الطبعة الجرثومية
أبيض
الرائحة
نكهة مميزة حلوة أو جوزية
الألوان
بني
أبيض
برتقالي
وردي
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
بيئة النمو
فردي، متناثر
عادة
الجذور الفطرية
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
Quercus agrifolia
حدوث
الغابات الحرجية الطرفية
حالة الأنواع
معروف بشكل أساسي من المناطق الساحلية لكاليفورنيا وأوريغون وباجا كاليفورنيا.
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
qrcode
Img download isoImg download android
موطن الفطر الربيعي
يُوجَد الفطر الربيعي في الغابات، وخصوصًا في غابات البلوط. كما يظهر في المروج والمراعي والحقول والفراغات في الغابات وعلى حواف الغابات، ولكن فطر هذا الفطر التكافلي يوجد دائمًا بالقرب من جذور شجرة المضيف.
قيم الصيد لـ الفطر الربيعي
خطير، حيث هناك أنواع سامة يصعب التمييز بينها.
استخدامات الفطر الربيعي
الفطر الربيعي مُقدر لنكهته اللذيذة، ويستخدم في الطهي بشكل رئيسي عندما يكون صغيرًا وطازجًا. يتوفر بأقصى وفرة في الربيع، مما يجعله وجبة موسمية شهية. رغم كونه صالحًا للأكل، يتطلب الفطر الربيعي الحذر بسبب احتمال الخلط مع الأنواع السامة. يجب على الجامعين أن يكونوا خبراء لجمع الفطر الربيعي بأمان، والتأكد من عدم الخلط مع الأنواع الخطيرة. دائمًا يلزم الاستعانة بخبراء الفطريات أو المرشدين الموثوقين عند التفكير في تناول الفطر لتقليل المخاطر الصحية.
التصنيف العلمي لـ الفطر الربيعي
الأسرة في اللغات
دعاميات
Icon allow
صف دراسي
غاريقونانية
Icon allow
عائلة
Amanitaceae
Icon allow
جنس
Amanita
Icon allow
أنواع مشابهة لـ الفطر الربيعي
كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم
أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التفريق بين Amanita ocreata و الفطر الربيعي؟
الفطر الربيعي: يظهر ظلال برتقالية إلى لون السلمون.

Amanita ocreata: تكون القبعة بيضاء أو بلون الكريم، مع لون أغمق فقط في المركز.
كيفية التفريق بين Amanita gemmata و الفطر الربيعي؟
الفطر الربيعي: الفولفا تشبه الكيس، تغلف القاعدة.

Amanita gemmata: الفولفا مجزأة، تشبه البثور.
نصائح للعثور على الفطر الربيعي
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على الفطر الربيعي
ابحث عن الفطر الربيعي في الربيع، وخصوصًا بعد هطول الأمطار، عندما تكون الأرض رطبة. درجات الحرارة المثالية تتراوح بين 60-75 درجة فهرنهايت (15-24 درجة مئوية) خلال النهار، مع ليالي أكثر دفء تضمن بقاء التربة رطبة طوال الليل.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ الفطر الربيعي
التربة الغنية والكالسيومية جيدة التصريف.
ما هي بعض النصائح للعثور على الفطر الربيعي
  • ابحث في المناطق التي تحتوي على خشب صلب وفير، وخصوصًا بالقرب من بلوط الساحل الحي.
  • ابحث عن الفطر الربيعي في البيئات التي تحتوي على تربة جيدة التصريف، والتي تميل إلى أن تكون غنية ورطبة.
  • افحص الأرض بعناية، خصوصًا حول منطقة التنقيط للأشجار حيث يمكن أن تكون هذه الفطريات أكثر انتشارًا.
  • حرك الفضلات الورقية بلطف في المناطق المشتبه بها للكشف عن الفطر الربيعي المخفي.
  • قم بزيارة الموائل المحتملة بانتظام لأن الفطر الربيعي يمكن أن يظهر بسرعة ولديه فترة إثمار قصيرة.
كيفية تنظيف والحفاظ على الفطر الربيعي
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف الفطر الربيعي
لتنظيف الفطر الربيعي، قم بإزالة الأوساخ بلطف باستخدام فرشاة ناعمة. بالنسبة للجزيئات المستعصية، رطب قطعة قماش قليلًا وامسح السطح. لا تنقعه أو تفركه بقوة، حيث يمكن أن يتلف الفطر الربيعي. تعامل معه بحذر للحفاظ على سلامته.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ الفطر الربيعي
احفظه في حاويات محكمة الإغلاق في مكان مظلم وبارد مع رطوبة منخفضة لمنع إعادة امتصاص الرطوبة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يضمن التحكم في درجة الحرارة، مما يعزز إزالة الرطوبة بشكل متساوٍ وفعال.
تجفيف بالفرن: إعداد درجة حرارة منخفضة مع ترك الباب مفتوحًا قليلاً يوفر الحرارة والدوران الجوي الكافي.
تجفيف بالهواء: عملية طبيعية ولطيفة، مناسبة للبيئات ذات الرطوبة المنخفضة مع تهوية جيدة.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ الفطر الربيعي
التبييض قبل التجميد: اغمره في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم برده وجمده.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ الفطر الربيعي
طرق التبريد
تخزين الأكياس الورقية, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, لف القماش, حاوية مع بطانة ماصة
رطوبة التبريد
90 - 95 %
مدة التبريد
5 - 7 days
تخزين في كيس ورقي: ضعه في أكياس ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة والسماح بتدفق الهواء؛ يمنع التشبع بالماء.
تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: احفظه في أكياس بلاستيكية مثقبة لبيئة محكومة تحد من تراكم الرطوبة.
لف بالقماش: اغلفها بقطعة قماش مبللة للحفاظ على الرطوبة دون تراكم الماء الزائد، مما يحافظ على الطراوة.
حاوية مع بطانة تمتص الرطوبة: ضع طبقة من المناشف الورقية في أسفل الحاوية لامتصاص الرطوبة وضع الفطر في الأعلى مغطى بشكل غير محكم.
الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا
احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا