الرئيسية > Amanita excelsa

Amanita excelsa

من نوع Amanita

مظهر الجص المتشقق للفطر amanita excelsa (Amanita excelsa) هو مشهد شائع في أوروبا ويظهر أحياناً في أمريكا الشمالية. هذا النوع معروف منذ فترة طويلة وتم توثيقه ودراسته منذ عام 1821. يحتوي على سم قوي يسمى ثيرمولابيل، مما يجعل الأشخاص الذين يتناولونه مريضين جداً إذا لم يتم طهيه. لا ينصح بتناول هذا النوع.

قطر الغطاء:

8 - 15 cm

الرائحة:

رائحة ترابية ذات رائحة فطرية عامة.

معلومات عامة حول Amanita excelsa

تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

صفات Amanita excelsa

قطر الغطاء

8 - 15 cm

ارتفاع السبوروكارب

8 - 12 cm

قلنسوة

8-15 سم قطر؛ مقبب، تقريبا مسطح أو مقعر؛ بني

شكل الغطاء

محدب, شقة

سطوح الغطاء

متيبس-متقشر

خياشم

متصل؛ مزدحم؛ أبيض

التعلق بالخياشيم

مجاني

الساق

8-12 سم طولاً و1.5-2.5 سم قطر؛ أبيض؛ ناعم أو مخطط فوق الحلقة، مغطى بحراشف بيضاء تحتها

أشكال الساق

على شكل نادي

أسطح الساق

ناعم

اللحم

صامد؛ أبيض

فولفا

فوق البصلة؛ بني شاحب

حلقة الفطر

غشائي؛ مثل التنورة

دائرة

مع دائرة

الطبعة الجرثومية

أبيض

الرائحة

رائحة ترابية ذات رائحة فطرية عامة.

الألوان

أبيض

كدمات الل flesh

لا يتغير لونه

بيئة النمو

منفرد، مجمع

عادة

الجذور الفطرية

الوسط

على التربة

أشجار قريبة

تنوب, سنديان, شوح

حدوث

غابة مختلطة

حالة الأنواع

شائع

الأنواع المهددة بالإنقراض

لا

خبير فطر بالذكاء الاصطناعي في جيبك

موطن Amanita excelsa

يظهر الفطر amanita excelsa في الغابات المختلطة وحواف الغابات. يظهر في العشب، ولكنه دائماً بالقرب من جذور الأشجار، حيث يعيش في علاقة تكافلية يتم من خلالها تغذية النوعين بالعناصر الغذائية الأساسية.

منطقة التوزيع لـ Amanita excelsa

أمريكا الشمالية، أوروبا، شمال إفريقيا، شمال آسيا؛ تم تقديمه في جنوب إفريقيا

قيم الصيد لـ Amanita excelsa

خطير، لوجود أنواع سامة تشبهه ويصعب التعرف عليها.

استخدامات Amanita excelsa

الفطر amanita excelsa نوع من الفطر معروف بكونه صالح للأكل لكنه يحمل مخاطر كبيرة. في حين قد يكون مرغوباً لدى الجماعين ذوي الخبرة، يتطلب تناوله تحديداً دقيقاً بسبب احتمالية السمية. يجب تناول الفطر amanita excelsa فقط عند التعرف عليه وتحضيره بشكل صحيح، نظراً لأنه يمكن أن يؤدي الخلط مع الأنواع السامة إلى عواقب صحية خطيرة. تكمن قيمة جمعه في الخبرة المطلوبة لجمعه بشكل آمن. دائماً مارس الحذر واستشر الخبراء قبل التفكير في استخدام الفطر amanita excelsa في الطهي.

التصنيف العلمي لـ Amanita excelsa

الأسرة في اللغات

صف دراسي

طلب

عائلة

جنس

أنواع مشابهة لـ Amanita excelsa

كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم

أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

Amanita pantherina

الأنواع المشابهة

Amanita excelsa

الجوانب الغير واضحة لـ Amanita pantherina و Amanita excelsa؟

تشبه Amanita excelsa و Amanita pantherina في الحجم واللون وتفضيلات الموائل، مما يؤدي إلى تكرار الالتباس في تحديدها.

كيفية التفريق بين Amanita pantherina و Amanita excelsa؟

Amanita excelsa: عادة ما تمتلك درجات رمادية على القبعة مع بقع رمادية.

Amanita pantherina: تظهر ظلال بنية أو بنية محمرة على القبعة مع بقع بيضاء.

Amanita excelsa: تتميز بحلقة بيضاء غشائية أكثر وضوحاً بها أخاديد على سطحها العلوي.

Amanita pantherina: الحلقة على الساق ناعمة في العادة ويمكن أن تكون هشة.

Amanita porphyria

الأنواع المشابهة

Amanita excelsa

الجوانب الغير واضحة لـ Amanita porphyria و Amanita excelsa؟

تشابه Amanita excelsa و Amanita porphyria في الحجم واللون وتفضيلات الموائل يؤدي إلى التعرف الخطأ المتكرر.

كيفية التفريق بين Amanita porphyria و Amanita excelsa؟

Amanita excelsa: رقع بارزة، رمادية اللون.

Amanita porphyria: غائبة أو بقايا طفيفة جدًا.

Amanita excelsa: حلقة غشائية ومخددة على سطحها العلوي.

Amanita porphyria: شبيهة بالتنورة، وأكثر زوالاً.

Amanita brunnescens

الأنواع المشابهة

Amanita excelsa

الجوانب الغير واضحة لـ Amanita brunnescens و Amanita excelsa؟

يرتبك الناس باستمرار بين Amanita excelsa وAmanita brunnescens لأنهما متشابهان في الحجم واللون وتفضيلات البيئة.

كيفية التفريق بين Amanita brunnescens و Amanita excelsa؟

Amanita excelsa: لا يتغير لون اللب بشكل ملحوظ عند قطعه أو تعرضه للرضوض.

Amanita brunnescens: عادةً ما يتحول لون اللب إلى بني محمر عند قطعه أو تعرضه للرضوض.

Amanita excelsa: قاعدة الساق متورمة.

Amanita brunnescens: قاعدة الساق تشكل بصيلة مميزة فجأة.

نصائح للعثور على Amanita excelsa

دليلك النهائي لفهم الفطر

استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Amanita excelsa

ابحث عن الفطر amanita excelsa أواخر الصيف إلى أوائل الخريف بعد فترات من الطقس الرطب. يميل إلى الظهور عندما تكون درجات الحرارة معتدلة، عادة بين 50°F (10°C) و65°F (18°C).

ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Amanita excelsa

رطب، جيد التصريف، وغني بالعناصر الغذائية.

ما هي بعض النصائح للعثور على Amanita excelsa

ابحث عن الفطر amanita excelsa في المناطق المشجرة حيث تسود الأشجار النفضية أو الصنوبرية.
انظر حول الأماكن التي يوجد فيها تراكم لنباتات متحللة، حيث تخلق هذه البيئات المناسبة للفطر amanita excelsa.
بعد هطول الأمطار، ابحث تحت مظلات الأشجار حيث تبقى التربة رطبة دون أن تتشبع بالماء، وهو ما يفضله الفطر amanita excelsa.
ابحث عن الفطر amanita excelsa في الأماكن الظليلة بدلاً من المناطق المفتوحة، حيث يشجع الضوء الأقل على نموها.
حرك بلطف الطبقة العليا من الأوراق والحطام دون إزعاج هيكل التربة للعثور على الفطر amanita excelsa المخفي.

كيفية تنظيف والحفاظ على Amanita excelsa

دليلك الشامل لحفظ المشروم

استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

كيفية التنظيف Amanita excelsa

لتنظيف الفطر amanita excelsa، امسح بلطف أي حطام بفرشاة ناعمة. للأوساخ الأكثر صعوبة، اغسله بخفة تحت ماء جارٍ بدون نقعه. جففه فوراً لمنع امتصاص الماء والحفاظ على سلامته.

نصائح حول الحفظ الجاف لـ Amanita excelsa

احفظه في حاويات محكمة الإغلاق في مكان مظلم، بارد؛ رطوبة أقل من 15٪، منطقة جيدة التهوية.

تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: فعال لمحتوى الماء العالي، يحافظ على الجودة، نتائج متسقة.

تجفيف بالفرن: يساعد التحكم في الحرارة على تسريع التجفيف، مفيد للكميات القليلة.

تجفيف بالهواء: طريقة طبيعية، الأفضل في الرطوبة المنخفضة والتهوية الجيدة، لكنها أبطأ.

نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Amanita excelsa

التبييض قبل التجميد: غمر لفترة وجيزة في ماء ساخن ثم تبريده، للحفاظ على القوام واللون.

نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Amanita excelsa

طرق التبريد

تخزين الأكياس الورقية, تخزين الغلاف البلاستيكي, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, تخزين في حاويات مُهواة

رطوبة التبريد

90 - 95 %

مدة التبريد

5 - 7 days

تخزين في كيس ورقي: لف الفطر في مناشف ورقية وضعها في كيس ورقي لامتصاص الرطوبة الزائدة.

تخزين بغلاف بلاستيكي: لف الفطر بشكل فضفاض في غلاف بلاستيكي لمنع تراكم الرطوبة والسماح ببعض تداول الهواء.

تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: خزنه في حقيبة بلاستيكية مثقبة لتحقيق توازن بين التحكم في الرطوبة وتدفق الهواء.

تخزين في حاوية تهوية: احفظه في حاويات ضحلة ومغلقة مبطنة بمناشف ورقية لامتصاص الرطوبة.

الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا

احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة

التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!

قم بتنزيل التطبيق مجانًا

المزيد من المشروم الذي يشبه Amanita excelsa

Amanita pantherina

Amanita rubescens