جرّب مجانًا
tab list
Picture Mushroom
العربية
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
الصفحة الرئيسية التطبيق تحميل الأسئلة الشائعة
العربية
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Agaricus subrutilescens

Agaricus subrutilescens

من نوع غاريقون

مثل غالبية فطريات Agaricus الأخرى، يعيش ال agaricus subrutilescens (Agaricus subrutilescens) بسعادة على أرضيات الغابات الصنوبرية ولكن يمكن تمييزه بلونه الداكن المحروق المراوغ ومظهر ساقه الوبري. يتميزون برائحتهم الممتعة والفاكهية. ولكن لا تنخدع كثيرًا بالرائحة؛ فهذه الفطريات يمكن أن تسبب مشاكل معوية شديدة لأولئك الذين يتناولونها.

قطر الغطاء
قطر الغطاء:

5 - 15 cm

الرائحة
الرائحة:

برائحة فطرية خفيفة ولكن غير مميزة.

معلومات عامة حول Agaricus subrutilescens
تعرف على المشروم فوراً بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم وتقييم المخاطر، واكتسب رؤى سريعة حول الإرشادات الخاصة بالأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن, الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام، إلخ.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صفات Agaricus subrutilescens
قطر الغطاء
5 - 15 cm
ارتفاع السبوروكارب
6 - 20 cm
قلنسوة
قبعة بعرض 5-15 سم؛ جافة
شكل الغطاء
محدب, شقة, النتوء الأوسط
سطوح الغطاء
متيبس-متقشر
خياشم
قريبة؛ بيضاء، بينكية، بنية داكنة
التعلق بالخياشيم
مجاني
الساق
تصل طولها إلى 4-20 سم، سميكة بقطر 1-3 سم؛ بيضاء
أشكال الساق
أسطواني
أسطح الساق
متقشر
اللحم
تصل سماكتها إلى 1-1.5 سم؛ صلبة؛ بيضاء، لا تتأثر باللون عند العض
حلقة الفطر
شبيهة بالتنورة
دائرة
مع دائرة
الطبعة الجرثومية
بني
الرائحة
برائحة فطرية خفيفة ولكن غير مميزة.
الألوان
أبيض
كدمات الل flesh
لا يتغير لونه
بيئة النمو
فردية، مبعثرة
عادة
سابروفيتيك
الوسط
على التربة
أشجار قريبة
التنوب الشوحي
حدوث
غابة مختلطة
الأنواع المهددة بالإنقراض
لا
qrcode
Img download isoImg download android
موطن Agaricus subrutilescens
ينمو ال agaricus subrutilescens في الغابات المختلطة وعادة ما يكون مرتبطًا بأشجار السرو الأحمر (Sequoia sempervirens)، ولكنه يوجد أيضًا بالقرب من شجر القيقب أو الصنوبر أو البلوط أو سبروس سيتكا (Picea sitchensis). يتم العثور عليه دائمًا بالقرب من جذور الأشجار، حيث يوجد في علاقة تكافلية يتغذى فيها النوعان على بعضهما المواد الغذائية الأساسية.
استخدامات Agaricus subrutilescens
ال agaricus subrutilescens هو لذيذ في الطهي، محبب لطعمه الغني. إنه يبحث عنه من قبل عشاق الفطر، خاصة خلال موسم قمته. على الرغم من أنه ليس الأكثر شهرة، إلا أنه يحمل قيمة بين صيادي الفطر المحليين. كجنس صالح للأكل، يمكن استخدام ال agaricus subrutilescens في مختلف الأطباق ولكن يجب تناوله مطهيًا لتجنب المخاطر المحتملة المرتبطة بتناوله نيئًا. تأكد دائمًا من التعرف السليم قبل الاستمتاع، حيث تكون السلامة هي الأهم.
التصنيف العلمي لـ Agaricus subrutilescens
الأسرة في اللغات
دعاميات
Icon allow
صف دراسي
غاريقونانية
Icon allow
السمية والقابلية للأكل لـ Agaricus subrutilescens
التمكن من فهم سمية المشروم وصالحيته للأكل
اكتشف أسرار أنواع المشروم، الصالحية للأكل، السمية، ونصائح السلامة!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
صالحية Agaricus subrutilescens للأكل
ال agaricus subrutilescens صالح للأكل ولذيذ، على الرغم من أنه يُعرف بأنه يسبب مشاكل في المعدة لبعض الأشخاص. تميل الفطريات في هذا الجنس إلى أن تكون طعمة كمنتج من اللحوم. يمكن أن يرتبك مع فطر أغاريكوس هوندنسيس الذي هو سام ويمتلك قاعدة منتفخة وحلقة سميكة.
أنواع مشابهة لـ Agaricus subrutilescens
كشف أسرار تحديد العديد من أنواع المشروم
أتقن فن التمييز بين أنواع الفطر بنصائح الخبراء.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التفريق بين Agaricus hondensis و Agaricus subrutilescens؟
Agaricus subrutilescens: ينبعث منها عطر خفيف.

Agaricus hondensis: يظهر رائحة فينولية خفيفة.
كيفية التفريق بين Agaricus moelleri و Agaricus subrutilescens؟
Agaricus subrutilescens: لا يتغير لون اللحم عند قطعه أو إصابته بكدمات.

Agaricus moelleri: يتحول لون اللحم إلى الأصفر عند قطعه أو إصابته بكدمات.

Agaricus subrutilescens: له رائحة لطيفة تشبه رائحة اللوز.

Agaricus moelleri: تنبعث منه رائحة قوية مثل الحبر أو رائحة كيميائية.
كيفية التفريق بين Agaricus placomyces و Agaricus subrutilescens؟
Agaricus subrutilescens: لا يتغير لون اللحم عند قطعه أو تعرضه للكدمة.

Agaricus placomyces: يتحول لون اللحم إلى الأصفر بشكل واضح عند قطعه أو تعرضه للكدمة.

Agaricus subrutilescens: له رائحة لطيفة تشبه اليانسون أو اللوز.

Agaricus placomyces: تصدر رائحة فينولية أو كيميائية.
نصائح للعثور على Agaricus subrutilescens
دليلك النهائي لفهم الفطر
استكشف الجوانب المختلفة لصيد المشروم: التوقيت، الظروف المثلى للتربة، والمزيد من النصائح!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
متى يكون الوقت الأنسب للعثور على Agaricus subrutilescens
ابحث عن ال agaricus subrutilescens بعد عدة أيام من الطقس الدافئ والرطب، عادة ما يلي الأمطار في أواخر الصيف إلى الخريف. تتراوح درجات الحرارة المثالية من 60 درجة فهرنهايت إلى 75 درجة فهرنهايت (15 إلى 24 درجة مئوية) نهارًا.
ما هي الظروف المثلى للتربة لـ Agaricus subrutilescens
تربة غنية، رطبة، جيدة التصريف.
ما هي بعض النصائح للعثور على Agaricus subrutilescens
  • ابحث في الغابات المختلطة من الأشجار الصلبة والصنوبرية، مركزًا على المناطق التي تحتوي على حطام عضوي.
  • تفقد ال agaricus subrutilescens حيث تكون التربة رطبة ولكن ليست مغمورة بالماء.
  • تحقق حول قاعدة الأشجار، حيث يمكن أن ينمو بالقرب من خطوط الخشب.
  • خطط للاستكشاف بعد الأمطار عندما تكون التربة أكثر ارتواءً.
  • نظف الطبقة العلوية من حطام الغابة بلطف لكشف عينات ال agaricus subrutilescens المخفية.
كيفية تنظيف والحفاظ على Agaricus subrutilescens
دليلك الشامل لحفظ المشروم
استكشف الطرق الفعالة لتنظيف المشروم والحفاظ عليه لضمان طزاجته وجودته.
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
كيفية التنظيف Agaricus subrutilescens
لتنظيف ال agaricus subrutilescens، اغسلها بلطف تحت دش بارد جارٍ. لا تنقعها.
نصائح حول الحفظ الجاف لـ Agaricus subrutilescens
تخزينها في مكان بارد ومعتم وجاف يحتوي على رطوبة منخفضة وتهوية جيدة.
تجفيف باستخدام جهاز تجفيف: يوفر حرارة وتدفقًا مستمرًا، فعال للرطوبة العالية.
تجفيف بالفرن: يضبط درجة حرارة منخفضة، مناسبة للهياكل الدقيقة، مع فتح الباب قليلاً.
تجفيف بالهواء: يستخدم تدفق الهواء الطبيعي، مناسب للأنواع ذات محتوى رطوبة منخفض.
نصائح حول الحفظ بالتجميد لـ Agaricus subrutilescens
التبييض قبل التجميد: تعطيل الإنزيمات، والحفاظ على الهيكل والجودة.
نصائح حول الحفظ في الثلاجة لـ Agaricus subrutilescens
طرق التبريد
تخزين الأكياس الورقية, تخزين في صناديق الكرتون, تخزين الأكياس البلاستيكية المثقبة, لف القماش, تخزين في حاويات مُهواة
رطوبة التبريد
85 - 95 %
مدة التبريد
5 - 7 days
تخزين في كيس ورقي: يسمح بالتنفس، مما يقلل من تراكم الرطوبة والعفن.
تخزين في صندوق كرتوني: يمتص الكرتون الرطوبة الفائضة، مما يقلل من التعفن.
تخزين في كيس بلاستيكي مثقب: توفير فتحات صغيرة في الكيس لتوفير التهوية مع الحفاظ على رطوبة عالية.
لف بالقماش: يسمح القماش بتدفق الهواء ويمتص الرطوبة، مما يعمر عمر الفطر.
تخزين في حاوية تهوية: تعرضه للهواء يمنع تكون الرطوبة حول الفطريات.
الأسئلة الشائعة التي يسألها الناس أيضا
احصل على إجابات سريعة عن المشروم بنقرة واحدة
التقط صورة للحصول على تعريف فوري للمشروم والإجابات حول الإرشادات الصالحة للأكل، السمية، القيمة الطبية، الموطن، الثقافة، وتقنيات البحث عن الطعام!
قم بتنزيل التطبيق مجانًا
المزيد من المشروم الذي يشبه Agaricus subrutilescens